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5. Slow Food Messe "Salone del Gusto"

- Vom 25.10.2012 zum 29.10.2012

"Essen, das die Welt verändert": So heißt der Leitspruch der 5. Slow Food Messe "Salone del Gusto", die vom 25. - 29. Oktober 2012 in Turin neuerdings unter einem Dach mit der Veranstaltung Terra Madre stattfindet. Das neue gastronomische Konzept soll die Abwechslung des kulinarischen Erbes rund um den Globus ausdrücken und den etwa 1000 Teilnehmern, durchweg Lebensmittelhandwerker und Kleinerzeuger die den Prinzipien einer guten, sauberen und ehrlichen Lebensmittelproduktion nachkommen, eine kollektive Basis zur Präsentation verschaffen. Die Gründer von ?Slow Food und Terra Madre? wollen mit dieser Veranstaltung einmal mehr hinweisen, daß Gaumenfreude und Verantwortung einheitlich miteinander verknüpft sind. Die Gäste erwartet neben großartigen Köstlichkeiten ein vielfältiger Veranstaltungskalender mit Expertenmeinungen, Kochdarbietungen und unendlichen spannenden Einblicken in die internationale Eßkultur.

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