17x verrücktes japanisches Essen

Leila Fendrich

KULINARISCH - Algen, Sushi und Reis - okay. Aber haben Sie schon einmal diese japanischen Speisen probiert? Die zeigen nämlich, dass Japans Speisekarte total verrückt sein kann.

Eine Miso-Suppe mit Algen und Tofu und grünen Tee kann man in jedem japanischen Restaurant bei uns bekommen. Aber das ist nicht alles. Neben Sushi und anderen Meeresfrucht-Speisen stehen auch noch vollkommen ausgefallene Menüs zur Verfügung. Wer diese probieren möchte, muss dafür aber wohl doch nach Japan reisen. Denn wo gibt es in Deutschland schon Bienen-Kekse auf der Karte?

Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr große Rolle. Macht auch Sinn, denn Japan ist ein Inselstaat. Ansonsten kommen zu jeder Tages- und Nachtzeit Nudeln auf den Tisch. Die Japaner lieben Soba, Udon und Ramen. Es gibt extra Nudellokale, die zum Teil auch nachts geöffnet sind. Eine preiswerte Mahlzeit, die man in so gut wie jeder Straße bekommen kann. Trotzdem werden die Japaner auch dem Ruf in Deutschland gerecht und servieren auch extravagantere Speisen. Erdbeeren in Grünteeschokolade sind da noch die harmlose Variante.