Französischer Käse in der Krise - Wie geht es weiter mit dem Münster?
Die Redaktion
Im 7. Jahrhundert wurde der Münster von den Benediktinermönchen erfunden und seitdem werden mehre Tonnen jährlich produziert. Doch nun steckt der Käse in der Krise!
Mehr Schweine müssten abgeschossen werden
Zwar werden die Bauern von der französischen Regierung entschädigt, jedoch ist dies auf Dauer keine gute Lösung. Die Wildschweine müssten stärker von Jägern ins Visier genommen werden, Abschusszahlen müssten deutlich steigen, um dem wachsenden Bestand an den Wildtieren die Stirn zu bieten.
Der Münster ist vom Aussterben bedroht
Damit der Münsterkäse nicht ausstirbt und weiterhin zu moderaten Preisen angeboten werden kann, müssten also mehrere tausend Schweine sterben. Der natürliche Feind des Münsters ist also nicht der Mensch sondern das Wildschwein.