San José

Im Zentrum von Costa Rica , 1 200 Meter über dem Meerspiegel, liegt San José, die größte Stadt des Landes und seit 1823 Hauptstadt, was nur ein Jahrhundert nach ihrer späten Gründung war. Lange Hauptstraßen aber auch kleine enge und bunte Straßen, häufig moderne und graue Gebäude, paar hohe Wolkenkratzer, und einige Elendsviertel sind die ersten Eindrücke, die diese belebte und kosmopolitische Stadt im Herzen des Valle Central bietet. Man muss ein wenig suchen, um den Zauber von San José zu entdecken. Der Stolz aller Costa Ricaner ist das Nationaltheater mit seiner Renaissancefassade, der wichtigste Treffpunkt in der Stadt. Auf der anderen Seite der Plaza de la Cultura kann man das Museum des Goldes besichtigen, eines von vier Museen auf der Welt, wo die Schönheit und die Entwicklung der vorkolumbischen Kultur zu sehen ist. In der Nähe kann man sich seinen Weg über die Avenidad Central bahnen, eine große Fußgängerzone mit zahlreichen Geschäften, an deren Ende man z.B. den labyrinthförmigen Mercado Central (Zentralmarkt) erreicht. Das Jade-Museum, ist eines der reichhaltigsten in Amerika und wegen der Schönheit, Qualität und der Anzahl der ausgestellten Stücke ein Juwel der Stadt. Im Nationalmuseum kann man die Kultur und die Geschichte von Costa Rica besser kennenlernen. Die Viertel Otoya und Amon bieten Anlass für schöne Spaziergänge, auf denen man Wohnhäuser entdeckt im spanischen, karibischen, neoklassischen, maurischen sowie im Art-Deko-Stil...

Die Avenidad Central entlangbummeln; das Jade-Museum, das Gold-Museum und das Nationalmuseum besuchen; über den Mercado Central bummeln, eine Vorstellung des Nationaltheaters besuchen?

Plaza de la Cultura, Plaza de la Democracia, das Nationaltheater, die Kathedrale, die Kirche Miséricorde, die Zentralpost, der Morazan-Park... Danach geht es ins Viertel Amon: maurische Musik, das Gelbe Haus, Chambord, das Haus von Monseigneur Rodriguez...

San José ist eine Welt für sich mitten im Land der Vulkane und dichten Wälder.Die Athmosphäre dieser Stadt ähnelt keinem anderen Ort in dieser Region.

Nachts durch San José laufen. Es ist besser sowohl am Tag als in der Nacht sich mit einem Taxi in der Stadt fortzubewegen (von Ihrem Hotel gebucht), um nicht durch gefährliche Viertel und Straßen zu kommen.
Achten Sie, wegen der sehr aktiven Taschendiebe, vor allem auf den Märkte und den Bushaltestellen, auf Ihr Eigentum (Beispiel: besonders an der Haltestelle "Coca Cola").

Die recht ärmlichen und unauffälligen Gerichte der costa-ricanischen Küche bestehen aus Rindfleisch, Schwein oder Huhn, zu dem es stets Reis und schwarze Bohnen gibt (was mit Hilfe von Soßen und unterschiedlichem Gemüse variiert wird). Der gegrillte Fisch ist ausgezeichnet. Mais wird zur Herstellung verschiedener Fladen verwendet. Genauso verhält es sich mit dem echten Tico-Frühstück, dem Gallo Pinto, einem Reisgericht mit fritierten Bohnen, zu dem es Natillas-Creme und Maisfladen gibt. Die Gerichte der Atlantikküste sind, anders als die der Pazifikküste, stark von der karibischen Küche beeinflusst. Überall findet man Früchte im Überfluss: Wassermelone, Ananas, Passionsfrucht, Bananen, Mangos, Melonen, Sternfrüchte, Guaven... Der viel getrunkene Kaffee erfreut sich weltweiten Ruhms. Und auch der Rum ist von exzellenter Qualität. Günstig essen kann man in den Sodas, kleinen typischen Lokalen mit Tageskarten. Zur Erfrischung bestellen Sie einen Caipitica, ein leichter Cocktail auf Basis von Limone und Zuckerrohrschnaps (Guaro).

Souvenirläden sind in der Hauptstadt zahlreich vorhanden, jedoch ist ihre Qualität nicht immer bedriedigend und die Preise sind mit der Entwichlung des Tourismus gestiegen. Das Kunsthandwerk von Costa Rica ist sehr vielfältig (wenn man gut sucht!): Replike präkolombianischer Objekte aus Gold oder Silber, kleine Deko-Teile aus Holz, Weidenkörbe aus Guanacaste, Lederartikel, nicht zu vergessen kleine Karren, oder Carretas, aus bemaltem Holz, typisch für Sarchi, dem Produktionszentrum dieses typischen Souvenirs. Man findet viele T-Shirts, die mit der Umweltschutzphilosophie des Landes bedruckt sind. Kaufen Sie Rum (die besten Marken sind Centenario, Abuelo und Cacique) und Kaffee, der in der ganzen Welt berühmt ist.