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Léa Clara Hofmann Rubrikleiter

Dipl.-Soziologin und Journalistin

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Deutschland : Entdecken Sie die Landesküche

 Gastronomie

Vergessen Sie Ihre Diät: Die Gerichte in Deutschland sind sehr reichhaltig! Wurst, Schweinefleisch, Kartoffeln, Kohl, Heringe und Käse kommen häufig auf den Tisch. Nicht zu vergessen sind auch die 300 Brotsorten und 1 200 zahlreichen Konditoreiwaren. In jeder Region die deutsche Wurst anders zubereitet: Einfach nur mit Senf, mit Linsen, gegrillt oder mit Sauerkraut... Es gibt viele Kombinationen.
Hier ein paar Beispiele von typischen, deutschen Gerichten: Knödel in Bayern, Brezeln in Frankfurt, Schinken in Westfalen, Lamm und Hering in Hamburg, in Mecklenburg-Vorpommern die Küche mit baltischen und russischen Einflüssen oder die Bemmen in Sachsen.
Die deutschen Weine sind mit denen des Elsass vergleichbar. Am bekanntesten sind die entlang des Rheins angebauten Weine, was auch die Deutsche Weinstraße verdeutlicht. Weinliebhaber können sich auf dem größten Weinfest weltweit erfreuen, das Mitte September in Bad Dürkheim stattfindet.
Deutschland ist aber auch für seine verschiedenen Biersorten bekannt. Im ganzen Land gibt es mehr als 1 200 Brauereien, die 5 000 verschiedene Biermarken herstellen. Eines der berühmtesten Biere trinkt man im Hofbräuhaus in München
, mit 1 000 Sitzplätzen ist es das größte der Stadt.
Liebhaber von stärkeren Getränken probieren die Schnäpse, zum Aufwärmen und zur Verdauung...