Besichtigen Sie in Kirkjubour, 14 km südlich von Thorshavn, das Museum von Roykstovan. Es ist in einem 900 Jahre alten Bauernhof untergebracht, dessen Innenräume im traditionell färöischen Stil gestaltet wurden. Die Balken des Hauptraums sowie das Holz für den großen Tisch stammen von den Schiffen, die vor der Insel Schiffbruch erlitten. Der Tradition entsprechend ist das Dach mit Grasbüscheln bedeckt und wird von einem Dachstuhl aus Birkenholz getragen. Da es auf den Färöer-Inseln kaum Bäume gibt, werden durch die ?Grasdächer? vorhandene, natürliche Ressourcen genutzt, die zudem sehr isolierend wirken. Auch heute noch haben viele färöische Häuser ein Grasdach.