Die roten Blüten der Flammenbäume, die Kokospalmen an den Stränden oder auch im Landesinneren sowie der Ficus Crassinervium zählen zu den häufigsten Pflanzen auf Marie-Galante. Die Insel wird hauptsächlich von Zuckerrohr bedeckt, zudem gibt es hier echte Mancinellenbäume (Hippomane mancinella). Diese von den Wurzeln bis hin zu den Blättern giftigen Bäume wachsen in der Nähe der Strände. Sie werden durch einen roten Farbanstrich auf ihren Baumstämmen gekennzeichnet. Das bei Regen von den Blättern tropfende Wasser ist sauer und kann zu schweren Verbrennungen der Haut führen.