Hotel Metropole

In der Nummer 31, Place de Brouckère. Die gleichnamige Metrostation liegt gleich vor dem Hotel. Die Grand-Place (Grote Markt) ist in 10 Gehminuten erreichbar. Fahrzeit mit der Straßenbahn bis zum Bahnhof Brüssel Midi (Ankunft und Abfahrt des Thalys): 15 Minuten ab der Station De Brouckère (ohne Umsteigen).

Die Geschichte des Metropole beginnt 1894 mit der Eröffnung eines Cafés durch die Wielemans Ceuppens. Infolge der großen Nachfrage eröffnet die Familie ein Jahr später ein Hotel. Sie wendet sich dazu an den Architekten Alban Chambon, der mit einem berühmten Dekorateur zusammenarbeitet. Drei Epochen haben das Leben des Hotels bestimmt: der Bau des Cafés und der Rezeption 1895, die Einrichtung der Bar 1930 und der Ausbau nach dem Krieg, daher auch die verschiedenen Stilrichtungen des Hauses. Heute wählen neue Persönlichkeiten das Metropole für Ihren Aufenthalt in Brüssel. Im "Palace" werden auch Filme gedreht. Die junge Sängerin Joyce Jonathan hat zum Beispiel ihren ersten Clip in diesem Etablissement gedreht.

Es ist schwierig, sich die Wunder vorzustellen, die sich hinter diesem - gleichwohl berühmten - Namen des Metropole verstecken, denn die Markisen der benachbarten Cafés verdecken die denkmalgeschützte Fassade. Das Metropole, das als ein absolutes Muss in Brüssel gilt, gibt seine Geheimnisse nur Schritt für Schritt preis. Überall im Erdgeschoss (ebenfalls denkmalgeschützt) findet man edle Materialien: Marmor, Ledersofas, einen großen Holztresen, Vergoldungen, Glasmalereien... Mehrere Epochen sind hier vereint. Die Lobby zeigt sich im Stil der italienischen Renaissance. Eine Art Museum der Belle Epoque, in dem man gerne verweilt.
?? Trotz seinen hohen Alters bietet das Hotel die modernste Ausstattung, wie die Videos die in der Hotelhalle installiert sind und die jedes Jahr durchgeführten Renovationen. Nach der Bar hat das Etablissement vor, Ende 2010 mit der Kreation neuer Suiten zu beginnen und eventuell in den kommenden Jahren ein Spa einzurichten. Bis dahin können die Gäste ihre Freizeit im Fitnessraum oder im Business Center verbringen. Es werden kostenlos fünf Computer zur Verfügung gestellt.

Mit 289 Zimmern (darunter 15 Suiten) gehört das Metropole zu den "Großen" von Brüssel. Die Gänge (insgesamt 7 Kilometer!) und die Zimmer auch. Sie sind durchschnittlich 26 m² groß und haben ausreichend Platz für eine 5-Sterne-Ausstattung: Minibar mit Selbstbedienung, Fernseher mit Plasmabildschirm, Hosenbügler, Zimmersafe und großes Badezimmer mit Telefon, Pflegeprodukte mit Hotellogo, Bademäntel, Badewanne und Dusche.
Was die Einrichtung angeht, so sind die Geschmäcker verschieden im Metropole! Empire, italienischer Barock, Jugendstil, Ludwig der 16., moderne Klassik... Entscheiden Sie selbst, welcher Stil Ihnen am besten zusagt! Annie Cordy hat zum Beispiel eine Jugendstil-Suite gewählt! Jedes Jahr werden 10 bis 30 Zimmer vom Fußboden bis zur Decke völlig neu gestaltet. Sie werden von einem internen Büro entworfen und bieten ein modernes Dekor mit edlen Materialien wie Leder oder Seide. Eine dieser Unterkünfte verfügt zum Beispiel über ein ultramodernes Bad, das zum Zimmer hin offen ist.

Die Wände des berühmten Café Métropole gehören noch immer dem Hotel, das Management wurde aber einem externen Unternehmen anvertraut. Das Haus verfügt aber noch über eine andere Bar (Le 19ème), die von Montag bis Samstag von 10.30 Uhr bis 2 Uhr morgens geöffnet ist und am Sonntag von 15.30 Uhr bis 2 Uhr morgens. Auch was seine Küche betrifft, hat sich das Metropole mächtig ins Zeug gelegt. Sein Restaurant Alban Chambon ist mittags und abends geöffnet (montags, sonntags und an Feiertagen geschlossen) und bietet raffinierte Speisen in einem ebenfalls wundervollen Rahmen: Die Einrichtung ist im Stil des italienischen Barock gestaltet. Die von einem französischen Koch zubereiteten Gerichte haben eine gewisse exotische Note. Ein besonderes Lob gilt dem Tapenade-Eis im hausgemachten Gazpacho. Die Gäste können auch den indischen Garten nutzen, denn es handelt sich um den Frühstücksraum. Der ehemalige Lesesalon mischt klassische Fliesen und exotischen Stil (Nippes, Fresken, Sonnenschirme).