Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten thront herrschaftlich über dem westlichen Ufer der Hamburger Binnenalster. Es liegt mitten im Zentrum von allen Attraktionen und Shoppingmeilen und perfekt geeignet für ein Wochende Sighseeing in Hamburg.

Im Hotel gibt es eine Lifestyle Cuisine Plus, die nahrhafte Speisen für Gäste bereithält, die bestimmte Diäten einhalten müssen, wie Patienten mit Diabetes, Herzkrankheiten und Patienten die auf eine glutenfreie Nahrung angewiesen sind, außerdem wird hier auf spezielle Vorlieben wie makrobiotische Ernährung, Rohkost und vegane Kost eingegangen.

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten wurde 1897 in Hamburg eröffnet. Der Tradition der europäischen Grand Hotels folgend hat es verstanden, seinen spektakulären historischen Charme und großzügigen Luxus zu vereinen. Dicke Wandbehänge, ein Flügel, Engel, altes Porzellan ein Kamin und Luxusprodukte zum einkaufen im Eingangsbereich sind nur wenige der Dinge die man antrifft wenn man im Hotel umhergeht. Manch einer würde es spiessig nennen, jemand anderem gefällt der äusserst schicke, altmodische Stil. Neben dem tadellosen Service und den luxuriösen Zimmer und Suiten werden hier einige der besten Restaurants in Hamburg geboten. Die Philosophie des Hotels ? damals wie heute ? ist denkbar einfach. ?Service, Service, Service?. Das hoteleigene Spa bietet Massagen, Saunen und ein gut ausgestatteten Fitnessbereich an.

Alle 156 Zimmer und Suiten sind in 12 verschiedene Kategorien unterteilt und sehr unterschiedlich vom Design, aber eins haben alle gemeinsam: den Hauch einem Puppenhaus. Alle Zimmer wurden 2009 mit Bedacht und Liebe zum Detail renoviert und mit Klimaanlagen ausgestattet, um auch den höchsten und anspruchsvollsten Standards zu genügen. Dazu kommt dass die meisten Unterkünfte über einen atemberaubenden Blick auf die Binnenalster verfügen und der Zimmerservice, der rund um die Uhr bei Sonderwünschen einspringt.

Das Haerlin Restaurant ist eines der führenden Gourmet-Restaurants in Deutschland. Es wurde mit einem Michelin-Stern sowie 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet und bietet erstklassige französische Küche. Die Gäste genießen während ihrem Dinner die einzigartige Aussicht auf Hamburgs Binnenalster.
Der Jahreszeiten Grill ist dem Art-Déco-Stil der 20er Jahre nachempfunden und bietet ein traditionelles hanseatisches Genusserlebnis. Das Doc Cheng's serviert euro-asiatische Fusionsküche in einem 20er-Jahre-Ambiente, das Stilelemente aus dem Westen und Fernost vereint. Die Doc Chengs Bar in der obersten Etage des Hotels ist in das Doc Cheng's Restaurant integriert. Die Einrichtung mit Schwarzweiß-Fotografien, Holzvertäfelung und bequemen Korbstühlen ist dem Shanghai der 20er Jahre nachempfunden. Im Erdgeschoss gelegen ist die Wohnhalle das Herzstück des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten und inspiriert mit seiner Atmosphäre eines Landhauses der Jahrhundertwende. Das Feuer im offenen Kamin trägt zur Gemütlichkeit dieser Oase der Ruhe dieser Wohnzimmer-Lounge bei. Die Lounge zeichnet sich durch die Holzvertäfelung, Marmorböden, Ölgemälde, Stuckdecken, roten Vorhänge und antike Sessel und Sofas aus.
Das Café Condi ist im Biedermeier-Stil eingerichtet und bekannt für sein reichhaltiges Jahreszeiten-Frühstück, die typischen Kaffeehaus-Spezialitäten sowie seine leichten Mittagsgerichte. Dieses Café im Biedermeierstil ist der beliebteste Ort für Hamburgs Damen, um vor dem Shopping zu Mittag zu essen oder sich im Anschluss auszuruhen. Die Jahreszeiten-Terrasse bietet Sitzgelegenheiten im Freien. Bei kühlen Temperaturen sorgen Wärmestrahler für eine angenehme Temperatur.