Hotel Island Shangri-La

Das auf der Insel Hongkong gelegene Island Shangri-La liegt im Herzen von Central, dem berühmten Finanzviertel. Über einen Tunnel ist es direkt mit dem Einkaufszentrum "Pacific Mall" verbunden. Das Hotel liegt unweit des Eingangs zum Peak (dem grünsten Teil der Stadt!) und ist etwa 35 km vom internationalen Flughafen Hongkong entfernt. Beachten Sie, dass sich bei Stau die für den Transfer benötigte Zeit leicht verdoppeln kann!

Die Gäste kommen überwiegend aus der Finanzbranche oder aus China... Zirka die Hälfte sind Stammgäste. In diesem Hotel im Herzen Hongkongs sind Sie den Sternen ganz nah. Die Zimmer mit Blick auf den Hafen sind die teuersten.

Das 1991 errichtete und 2004 unfassend renovierte Island Shangri-La befindet sich in einem aus der Vogelperspektive augenförmigen Wolkenkratzer. Durch die Fensterfronten des modernen Gebäudes blickt man auf den Victoria Peak und den Hafen. Durch die riesige Glasfassade fällt viel Tageslicht in die drei Stockwerke hohe Eingangshalle. Marmor, dicker Teppichboden mit Blumenmuster, Holzpaneelen, monumentale Leuchter und Vergoldungen sorgen für ein prachtvolles Ambiente. Das Hotel verfügt über insgesamt 772 Kerzenhalter! Das uniformierte Personal liest den Gästen jeden Wunsch von den Augen ab. Gläserne Fahrstühle bedienen die vielen Etagen. Ein monumentales Seidengemälde ? das weltweit größte ? nimmt 16 Stockwerke ein. Auf ihm ist das Paradies, d.h. das Tal von Shangri-La, dargestellt. Endlich einmal ein Hotel, das eine richtige und wunderschöne Bibliothek mit großer Bücherauswahl bietet! Die meisten Restaurants des Hotels liegen im 5. bis 8. Stockwerk. Die Zimmer verteilen sich auf die Stockwerke 35 bis 55. Im 8. Stockwerk wurde eine Outdoor-Lounge mit einem 28,5 m langen, beheizten Pool eingerichtet. Auf einer Seite sind die Liegen aufgereiht. Von hier aus bietet sich ein schöner Blick auf die grüne Lunge der Stadt und die Wolkenkratzer des Central-Viertels (darunter der Bank of China Tower). Der runde Whirlpool ist von Pflanzen umgeben. iPods stehen zur Verfügung. Das Restaurant mit Holzdeck bietet bis zu 50 Personen Platz. An den Indoor-Wellnessbereich grenzt ein großer, gut ausgestatteter Fitnessraum mit zahlreichen einwandfreien Geräten. Die Laufbänder stehen vor den Fensterfronten. Überall im kleinen, cremefarbenen und in zwei Bereiche (Herren und Damen) unterteilten Marmorspa bemerkt man das (chinesische) Kreissymbol. Ein Blick vom Dach des Wolkenkratzers auf die Umgebung und den Hafen lohnt sich.

Die stilvoll und mit viel Seide gestalteten Zimmer sind eine wahre Augenweide! Ein Großteil der Einrichtung und Stoffe wurde speziell für das Shangri-La angefertigt. Auch hier ist die Absicht erkennbar, einen mit Akzenten chinesischer Kultur (zum Beispiel die als TV-Schrank dienende chinesische Kommode) versetzten, klassischen europäischen Stil zu kreieren. Die herrliche Bettwäsche stammt von Frette, einer renommierten italienischen Marke. Die Leuchter sind aus Kristall. Auch an die Beleuchtung wurde gedacht. Leselampen, Wandleuchten und viel indirekte Beleuchtung sind je nach gewünschter Lichtintensität regulierbar. Spiegel reflektieren wohltuend das Flair des Raumes. Die 531 Zimmer sind in sieben Kategorien unterteilt. Hinzu kommen 34 Suiten. Das kleinste Zimmer hat eine Größe von 41 m². Im Allgemeinen verfügen sie über 44 m². Was die Zimmer des Hotels unterscheidet, sind die Aussicht und das Stockwerk. Die "Executive"-Zimmer befinden sich in den oberen Stockwerken. Die Räume sind mit ausgesprochen komfortablen Schlafsofas, stilvoller Minibar (in den Suiten mit Kristallgläsern), Nespresso-Kaffeemaschine, Internetzugang (kostenlos), LCD-TV mit vielen Kanälen (plus Wunschfilmangebot), DVD-Player, Safe (kostenlos), Telefon, individuell regulierbarer, geräuscharmer Klimaanlage und Bose-Lautsprechern ausgestattet. Am Schreibtisch findet man die unterschiedlichsten Steckdosen. In den großen und prächtigen Marmorbädern kann man auf einem in die Wand eingelassenen Flachbildschirm in der Wanne liegend sein Lieblingsprogramm verfolgen. Wanne und Dusche wie auch das WC sind getrennt. Ferner: Haartrockner, Kosmetikspiegel, eine große Auswahl an Occitane-Pflegeartikeln (in den Suiten "Aqua de Parma"), Bademäntel und Hausschuhe, usw. Die Kopfteile der Betten in den Suiten sind wunderschön von Hand bemalt. Bei Ankunft werden die Gäste mit einem köstlichen traditionellen Tee begrüßt. Zimmer- und Butlerservice stehen rund um die Uhr zur Verfügung.

Das für sein hervorragendes gastronomisches Angebot mehrfach ausgezeichnete Hotel bietet acht wunderbare Bars und Restaurants. Im ersten Untergeschoss kommt man in den Genuss eines leckeren Afternoon Tea, zu dem köstliche Backwaren gereicht werden. Im Gourmetrestaurant "Petrus" verwöhnt Sie der französische Küchenchef Frédéric Chabet hoch über der Stadt mit raffinierten französischen Kreationen. Der Oberkellner stammt ebenfalls aus Frankreich. Die Gestaltung des Restaurants wirkt ausgesprochen europäisch: So sorgen z.B. Gardinen vor den Fenstern (die übrigens einen atemberaubenden Ausblick auf die Insel Kowloon bieten), Deckenmalereien, Säulen mit korinthischen Kapitellen, große Sessel und weit auseinander platzierte Tische für eine überaus komfortable und angenehme Atmosphäre. Die Menüs orientieren sich entweder an der Jahreszeit (z. B. Menüs rund um den schwarzen Trüffel) oder folgen einem bestimmten Motto (zum Beispiel "Flambierte Speisen" wie Wagyu-Rind, Crêpes Suzette usw.). Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz. Um Ihnen gleich vorweg Appetit zu machen: Wie wär's mit einem blauen Hummer aus der Bretagne oder einem Lammkarree nach Aveyron-Art? Natürlich findet man auf der wunderbaren Weinkarte auch zahlreiche französische Spitzenweine. Der Weinkeller des Hotels zählt zu den größten in ganz Asien und umfasst über 10.000 Flaschen. Hinter einer Glasvitrine kann man eine kleine Auswahl davon bewundern. In der Vitrine lagern die Weine bei konstanter Temperatur. Zu den besten Tropfen zählen: Château Margaux, 1er Crû Classé (1924), Château Petrus Jahrgang 1928 (die Magnum-Flasche kostet bescheidene 340.000 HKD!). Die Gäste werden allabendlich mit Klaviermusik unterhalten. Auch unter den Weinkellnern des Hotels sind zwei Franzosen. Das im Juli 2008 renovierte, wunderschöne Restaurant Summer Palace bietet eine feine kantonesische Küche. Die Wände sind mit braunen Seidenschmetterlingen verziert. Überall im Raum wurden kleine Spiegel mit vergoldeten Holzrahmen platziert. Das Nadaman ist ein namhaftes japanisches Restaurant (das insbesondere in Japan und China bekannt ist). Es bietet herrliche Gaumenfreuden aus dem Land der aufgehenden Sonne und dank der einzelnen, durch Wände abgetrennten Bereiche kommen die Gäste in den Genuss einer ungestörten Privatsphäre. Ein separater Teppanyaki-Raum ist ebenfalls verfügbar. Das in Holz und mit schwarzen Farbtönen gestaltete Restaurant bietet ein schlichtes und entspanntes Ambiente. Die "Lobster Bar" im Erdgeschoss gliedert sich in zwei unterschiedlich gestaltete Bereiche. Es gibt dort zwei große Aquarien. Montags bis samstags wird den Gästen Live-Jazzmusik geboten. In dem wunderschön gestalteten Theken-Bereich sollten Sie sich vorher vom Barkeeper eingehend beraten lassen, bevor Sie Ihre Wahl treffen!