Hotel Le Meurice

Das Le Meurice verfügt über eine Toplage im 1. Arrondissement, dem begehrtesten Bezirk der Hauptstadt. Das Hotel liegt mitten in Paris, zwischen den Tuilerien und dem Louvre, wodurch es ein idealer Aufenthaltsort ist für Leute, die zum Beispiel zur Fashion Week gehen. Die Champs-Élysées sind in nur fünf Minuten zu Fuß erreichbar, und die Seine liegt gleich auf der anderen Seite der Tuilerien. Außerdem ist dieser Stadtteil sehr belebt und gilt für viele als "das echte Paris". Abends kann es allerdings menschenleer wirken, wie viele zentrale Teile der Stadt, doch die Champs-Élysées sind in der Nähe, und die Metrostation Tuileries (Linie 1) gleich um die Ecke ermöglicht es, das Pariser Nachtleben zu entdecken.

Das Le Meurice ist zweifellos eines der bekanntesten Luxushotels von Paris. Da es der Dorchester Collection angehört, werden die Gäste von der Einrichtung dieses Hauses nicht enttäuscht sein. Die Eingangshalle, die Bar und das Restaurant Dali wurden 2007 von Philippe Starck neu gestaltet, was dem Hotel den gewissen extravaganten Touch gibt, den es benötigt, um im Trend zu bleiben. Das Restaurant verdankt seinen Namen dem bekannten Künstler, der hier oft einkehrte und zwischen 1950 und 1980 sogar einige Monate wohnte
Bei seiner Eröffnung im Jahre 1835 war es das Ziel des Le Meurice, der englischen High Society einen exklusiven Aufenthaltsort in Paris zu bieten. Es hat seither unzählige reiche und berühmte Gäste empfangen wie den Prinz Charles, den amerikanischen Präsidenten Roosevelt, Salvador Dali und die Familie Rockefeller. Abgesehen von seinem guten Ruf besitzt das Hotel Le Meurice ein sehr komfortables Valmont Prestige Spa, in dem die Gäste sachkundig umsorgt werden.

Die Eingangshalle ist zwar recht eng für ein derart berühmtes Hotel, doch sie führt zu einem geräumigen Speisesaal mit hoher Decke. Als Ergebnis der Zusammenarbeit von Vater und Tochter wurden das Restaurant und die Eingangshalle von der Familie Starck neu gestaltet. Ara, Tochter von Philippe Starck, hat die einstige Glaskuppel des Restaurants durch eine Fauvismus-Malerei ersetzt. Diese wiegt 250 kg und nahm 5 Monate Arbeit in Anspruch. Und Philippe Starck hat zur Einrichtung des Speisesaals 600 Elemente kreiert, die seinen typischen vornehmen und extravaganten Stil zeigen. Die Gäste werden Gefallen daran finden, sich auf Stühle mit Lehnen in Form von Schwanenflügeln zu setzen oder Tischlampen mit Schubladen zu entdecken, die direkt an die Kunstwerke Dalis erinnern. Das Hotel steht im Zeichen des exquisiten Luxus, wie die Werbung im Gang bezeugt: Es werden Chanel Parfümflakons oder Tiffany Armbanduhren in den Vitrinen ausgestellt. Diese Objekte erinnern zwar an Zeitschriftenwerbungen, doch in 3D bilden sie dennoch eine gute Idee.

Die geräumigen Zimmer sind vornehm und erlesen gestaltet. Der Stil gleicht den pompösen Akzent der versilberten Möbel und eingesetzten Stoffe aus. Selbstverständlich sind alle Zimmer mit dem notwendigen Komfort versehen. Den Details und insbesondere den im ganzen Hotel eingesetzten Stoffen (insgesamt mehr als 170 verschiedene Textilien!) wurde besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Die Zimmereinrichtung hängt vom Stockwerk ab: So sind beispielsweise alle Zimmer im ersten Stock im Louis XVI-Stil gehalten und besitzen einen Kamin und einen Boden, die an das Schloss von Versailles erinnern. Der zweite und der dritte Stock sind hauptsächlich für Geschäftsleute vorgesehen: Diese Räume sind zum Beispiel groß genug, um einen Arbeitsbereich einzurichten. Die Zimmer der obersten Stockwerke sind mehr im Pariser Stil gehalten und richten sich eher an permanente Gäste. Alle Unterkünfte sind individuell und ganz exquisit gestaltet. Das 275 m² große Appartement "Belle Étoile" ist das schönste Zimmer des Hotels und bietet eine Terrasse mit rundum einem atemberaubenden Blick auf Paris.

Das Hotel besitzt zwei Restaurants: Das Le Meurice wird vom mit Sternen ausgezeichneten Küchenchef Yannick Alléno geführt und zählt zu den Höhepunkten eines Aufenthaltes in diesem Hotel. Sie können aber auch im von der Familie Starck gestalteten Restaurant Dali essen gehen. Es ist eine wahre Gaumenfreude im Le Meurice ein Mittag- oder Abendessen zu sich zu nehmen: Wir empfehlen Ihnen wärmstens die Küche von Yannick Alléno, die raffinierte zubereitete, landestypische Speisen anbietet. Sie haben die Wahl zwischen zwei Menüs: das Pariser Menü "Terroir Parisien" (90 Euro) oder das Feinschmeckermenü "Dégustation" (220 Euro). Das Restaurant ist Montag bis Freitag von 12.30 bis 14.00 Uhr und von 19.30 bis 22.00 Uhr geöffnet.
Das Lokal ist genauso vornehm und prächtig eingerichtet wie die anderen Hotelbereiche. Das Restaurant Le Meurice ist jedoch nicht ganz so modern und ist im Louis XVI Stil gehalten, der an Versailles erinnert. Mit seinen vergoldeten Zierleisten, seinen Marmorsäulen und Bronze- und Kristallkerzenleuchtern lädt dieses Restaurant seine Gäste zu unvergesslichen Momenten ein. Zum Hotel gehören auch das Restaurant Dali, das an die Welt des Surrealisten erinnert, und die bequeme Bar 228 (von mittags bis 2 Uhr nachts geöffnet), in der die Gäste in aller Ruhe etwas trinken können. Das Menü im Restaurant Dali wurde von Yannick Alléno kreiert, wobei das Essen etwas einfacher ist und etwas schneller serviert wird. Das Dali ist jeden Tag von 7 bis 23 Uhr geöffnet.