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Die bewässerte Landwirtschaft

 
 

Unsere Expertin Indien

Die bewässerte Landwirtschaft

Das Wort Punjab, von Sanskrit ?Panjab?, bedeutet so viel wie Fünfstromland. Diese Region Zentralasiens oder ?Land der fünf Ströme? wird in der Tat von fünf Flüssen, alle Zuläufer des Indus, durchzogen: vom Jhelam, vom Chenab, vom Ravi, vom Sutlej und vom Beas. Seit der Spaltung 1947 verlaufen heute nur die beiden letzten durch Indien bzw. zwischen Indien und Pakistan. Das riesige flache Gelände bietet genügend Anbaufläche für den bewässerten Anbau von Reis, Baumwolle, Zuckerrohr, Tabak und vor allem Weizen, der zur Herstellung vieler unterschiedlicher Brotsorten verwendet wird.

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