Die PflanzenweltDer Feigenkaktus ist eine typische Pflanze des Mittelmeerraumes und auf der Insel weit verbreitet. © M. Challe
Die Flora der Insel ist typisch mediterran und bildet einen dichten, duftenden Pflanzenteppich, der von einer artenreichen Tierwelt bewohnt wird. Auf der "Grünen Insel", wie man Sardinien oft nennt, wird daher auch Viehzucht betrieben. Die kleinbäuerlichen Betriebe liefern Fleisch und Käse, deren Geschmack von den herrlichen Aromen der Macchia geprägt ist.