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Italien Küche Sardinien

 
 
Fläche : 9301  km² - Bevölkerung 1670219 hab.
Sardinien

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Küche Sardinien

 Gastronomie

Eine der größten Verlockungen Italiens ist ohne jeden Zweifel die Küche. Beginnen Sie mit Antipasti, verschiedene Vorspeisen, die zum Beispiel Salate aus Meeresfrüchten, eingelegten Auberginen, Artischocken und Heringen in Öl beinhalten. Weiter geht es mit Pasta, Lasagne oder Ravioli, von denen es zahllose Variationen gibt. Fahren Sie dann fort mit einem Fischgericht (Schwertfisch, Dorade, Makrele) oder mit Fleisch (Lamm, gefüllte Kalbsschulter, geschmortes Rind). Wenn Sie Pizza einmal in ihrer ursprünglichen Form probieren wollen, bestellen Sie sie nur mit Tomaten und Mozzarella. Was die Weine angeht, probieren Sie Chianti und Frascati, aber auch Salerno aus Neapel, Marsala aus Sizilien und den Cannonau aus Sardinien.