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Italien Küche Sizilien

 
 
Fläche : 25707  km² - Bevölkerung 5200000 hab.
Sizilien

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Küche Sizilien

 Gastronomie

Eine der größten Verlockungen Siziliens ist ohne jeden Zweifel seine Küche. Beginnen Sie mit Antipasti, verschiedene Vorspeisen, die zum Beispiel Salate aus Meeresfrüchten, eingelegten Auberginen, Artischocken und Heringen in Öl beinhalten. Weiter geht es mit Pasta, Lasagne oder Ravioli, von denen es zahllose Variationen gibt. Fahren Sie dann fort mit einem Fischgericht (Schwertfisch, Dorade, Makrele) oder mit Fleisch (Lamm, gefüllte Kalbsschulter, geschmortes Rind). Wenn Sie Pizza einmal in ihrer ursprünglichen Form probieren wollen, bestellen Sie sie nur mit Tomaten und Mozzarella. In Bezug auf die Weine müssen Sie unbedingt den Marsala probieren.