Quebec und Umgebung

Quebec und Umgebung : Wichtige Informationen zur Reisevorbereitung

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Die befestigte Stadt Quebec am Sankt-Lorenz-Strom, die auch ?Klein Frankreich? genannt wird, ist wirklich die Seele von Französisch-Kanada. Ihre Architektur, ihre Bevölkerung und ihr Geist scheinen direkt von der anderen Seite des Atlantiks zu kommen. Ihre Umgebung, die Region Chaudière-Appalache im Süden, und die Region Quebec im Norden, ziehen Liebhaber weiter Flächen an, die im Sommer und Winter hierher kommen, um verschiedene Sportarten zu praktizieren, wie Fischen, Kajakfahren, Wandern über tausende Kilometer von Pfaden, Motorschlittenfahren, Langlauf und Fahrten mit dem Hundeschlitten.

Pluspunkte

Das historische Viertel von Québec-City
Eine Bootsfahrt auf dem Fluss St. Laurent
Das majestätische Château Frontenac
Die Eislauf- und Schlittenbahn sowie die weiteren Unterhaltungsmöglichkeiten innerhalb der Stadt.

Minuspunkte

Kein wirkliches Nachtleben

Sehenswürdigkeiten Quebec und Umgebung

Zu sehen

In der Stadt Quebec sind sehenswert das Viertel Vieux Quebec (Alt-Quebec) mit seinen kleinen, hübschen Straßen, genauso die von Petit Champlain, die zusammen den Charme der Stadt ausmachen, das Chateau de Frontenac, die Basilika und die Kathedrale, der Alte Hafen (Vieux Port) und die Place d'Armes im Zentrum der Stadt sowie die Befestigungsanlagen.
Besuchen Sie in der Umgebung den Wasserfall von Montmorency, 7 km östlich von Quebec sowie das Gebiet von Charlevoix mit vielen Dörfern von architektonischem und geschichtlichem Interesse und in wunderbarer Natur.

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Zu tun

Besuchen Sie das Chateau Frontenac, das weltweit am meisten fotografierte Hotel und echtes Symbol der Stadt. Dort werden Besuche organisiert, bei denen Schauspieler, die als Charaktere aus der Vergangenheit verkleidet sind, Ihnen die Geschichte dieser Gegend erzählen.
Zwischen dem Chateau Frontenac und dem Sankt-Lorenz-Strom gibt es eine Rodelbahn. Etwas weiter entfernt liegt die Seilbahn, mit der Sie von der Unterstadt (Basse Ville) in die Oberstadt (Haute Ville) fahren sollten. Mieten Sie im Sommer ein Fahrrad und fahren Sie über die Route, die vom Zentrum von Quebec durch den Alten Hafen nach Montmorensy führt.
In der Umgebung von Quebec gibt es eine Vielzahl an möglichen Aktivitäten: Fischen, Wandern und Schwimmen in den Seen im Sommer, Motorschlitten- und Hundeschlittentouren sowie Eisangeln im Winter.

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Zu bedenken

Im Winter müssen Sie warme Kleidung, und im Sommer sehr leichte Kleidung einpacken. Das klingt nicht außergewöhnlich, aber wenn es im Quebec kalt wird, können die Temperaturen auf unter -40° C, ja sogar unter -50° C fallen, während es im Sommer sehr heiß wird (35° C).

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Zu vermeiden

Wenn Sie französisch beherrschen, sollten Sie sich nicht über den Akzent der Quebecois lustig machen, denn sie finden europäisches Französisch auch seltsam. Die Menschen im Quebec haben aber den Vorteil, alles zu verstehen, was ihnen gesagt wird, im Unterschied zu uns. Man sollte den Quebecois nicht sagen, dass ihr Französisch einen englischen Akzent besitzt. Sie werden scharf darauf reagieren und erwidern, dass das Französisch aus Frankreich noch schlimmer ist, weil man dort zum Beispiel auch ?Weekend? sagt. Letztendlich ist alles nur eine Frage des Standpunktes und der persönlichen Meinung.

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Zum Kosten

Beginnen wir mit der Nummer Eins der Lebensmittel im Quebec, dem Ahorn-Sirup, den Sie in allen Speisen finden ? vom Salat über Fleisch bis zum Dessert. Im Winter können Sie Ahorn-Sirup-Lutscher am Pavillon neben der Eisbahn vor dem Theater kaufen. Häufig serviert man auch Moosbeeren oder Heidelbeeren zu Terrinen oder Wild. Lecker!
Probieren Sie im Restaurant die Quebecer Spezialitäten ? jegliche Arten von Terrinen, Wild in all seinen Variationen und natürlich Forelle. Zu jeder Mahlzeit wird eine Suppe serviert, die ganz verschiedene und originelle Aromen haben. Sie müssen wissen, dass es auch im Quebec Käse gibt. Keinen Camembert, aber andere leckere Käsesorten. Häufig werden Sie in den Restaurants ein Teller mit Quebecer Käse angeboten bekommen. Probieren Sie es!

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Souvenirs

In den Geschäften der Rue Petit-Champlain bieten Ihnen viele Souvenirs von Chapkas (besondere Mützenart) über Ahorn-Sirup bis zu diversem Kleinkram. Ahorn-Sirup kaufen Sie jedoch besser in einer der vielen Cabanes à Sucre (Zuckerhütten) in der Region.
Das Dorf Saint-Port-Jouli ist ein wichtiges Kunsthandwerkszentrum in der Region Chaudière Appalaches.

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