Küche Westkanada

Fläche : 3854085 km² - Bevölkerung 15000000 hab.

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Toronto 20°C 17°C 15°C 14°C
Ottawa 27°C 23°C 19°C 22°C
Winnipeg 6°C 12°C 12°C 15°C
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Pond Inlet -5°C -3°C -2°C -1°C
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Edmonton 16°C 17°C 17°C 18°C
Prince Rupert 14°C 11°C 11°C 11°C
Yellowknife 12°C 17°C 21°C 23°C
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Sandspit 14°C 11°C 10°C 10°C
Revelstoke 20°C 25°C 23°C 21°C
Montreal 26°C 21°C 19°C 20°C
Halifax 18°C 24°C 18°C 19°C
Sable Island 12°C 14°C 11°C 11°C
Quebec 26°C 20°C 18°C 20°C
Schefferville 24°C 4°C 4°C 6°C
Saglek 3°C 9°C 4°C 3°C

Küche Westkanada

Gastronomie

In Alberta kommen Sie den Genuss der echten Cowboy-Küche! Auf dem Speiseplan stehen verschiedene Fleischsorten vom Grill, wie zum Beispiel T-Bone-Steaks, aber auch Bisonterrinen mit Wildreiscrêpes und Cranberry-Sauce sind nicht zu verachten. Beim Wild sind vor allem die geräucherte Ente und die Wildschweinpastete ein wahrer Genuss. Aufgrund seiner maritimen Lage isst man in British Columbia lieber Fisch als Fleisch. Es werden Lachs, Forelle und Muscheln in allen Variationen angeboten, unter anderem mit Pilzen wie Morcheln oder Shiitake-Pilzen.

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