Die Fonds Blancs vor Le François Vor Le François, genauer gesagt zwischen der Halbinsel Sainte-Anne und Le Robert, reicht einem das Wasser aufgrund der hohen Sandbänke lediglich bis zur Taille. Vladimira Dvorakova / age fotostock;
Die Bucht von Le François ist ideal für den Wassersport. Außer auf einigen kleinen, umliegenden Inseln gibt es hier keine Strände, sodass man im seichten Meerwasser zwischen Korallenriffen und auf Sandbänken badet. Im weniger als einen Meter tiefen, türkisblauen Wasser versammeln sich die "Békés" (in Martinique geborene Weiße) hier manchmal gegen Mittag, um ein Glas Punsch zu genießen.
Diesen originellen Aperitif kann man zum Beispiel auch in der "Baignoire de Joséphine" (Josephines Badewanne) bekommen, der bekanntesten Sandbank der Fonds Blancs. Hierher werden Tagesausflüge angeboten, bei denen man außerdem auf einer kleinen Nachbarinsel ein traditionelles Gericht mit Accras serviert bekommt. Alternativ bietet es sich an, mit einem Fischer aus Le François selbst den Preis für einen Ausflug zur "Baignoire" oder einer anderen Sandbank auszuhandeln.