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 Portugal Küche Madeira

 
 
Fläche : 320  km² - Bevölkerung 275000 hab.
Madeira

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 Gastronomie

Auch wenn es Fleischgerichte gibt - vor allem in Form von Bouletten - ist Madeira der ideale Ort, um alle möglichen Arten von Fisch zu probieren. Die Spezialitäten - Meeresfrüchte, Schwertfisch und Thunfischsteaks - werden mit frittiertem Mais gereicht. Als Dessert sollten Sie unbedingt den Honigkuchen (Bolo de mel) probieren. Dazu darf natürlich ein kleiner Madeira-Wein nicht fehlen.