Küche Madeira
© Copyright
Auch wenn es Fleischgerichte gibt - vor allem in Form von Bouletten - ist Madeira der ideale Ort, um alle möglichen Arten von Fisch zu probieren. Die Spezialitäten - Meeresfrüchte, Schwertfisch und Thunfischsteaks - werden mit frittiertem Mais gereicht. Als Dessert sollten Sie unbedingt den Honigkuchen (Bolo de mel) probieren. Dazu darf natürlich ein kleiner Madeira-Wein nicht fehlen.