Restaurant Bier & Burger in Lyon

Das Ninkasi in Lyon ist kein gewöhnliches Restaurant. Ursprünglich eine Brauerei, kann man dort heute essen, trinken und tanzen. Am besten diniert es sich im Ninkasi mit einer Gruppe Freunden. Die Einrichtung ist von Ninkasi zu Ninkasi ein bisschen unterschiedlich (es gibt inzwischen sieben Filialen - am besten, man wirft vorher einen Blick auf die Homepage). Alles in allem ist die Deko eher rustikal-gemütlich und wird untermalt von alternativem Wohlfühlrock.

Die Speisekarte ist übersichtlich, aber solide. Am besten fährt man mit einem der köstlichen Burger. Die Brötchen dafür werden täglich selbst gebacken und es gibt verschiedene Größen. Man kann zwischen Rind, Hähnchen oder Fisch wählen sowie diversen Soßen und zusätzlichen Zutaten bestellen. Dazu gibt es hausgemachte Pommes Frites. Wem das nicht schmeckt, der hat eine Auswahl an großen Salaten, Fish and Chips, Steak oder verschiedene belegte Toasts. Vergessen Sie nicht, genügend Hunger für einen Nachtisch aufzuheben. Von Käse über Tarte tatin, einen französischen Apfelkuchen, bis hin zu verschiedenen Eisspezialitäten reicht die große Auswahl an selbst gemachten Desserts. Die Zutaten für alle Gerichte kommen bevorzugt von lokalen Herstellern.

Bis das Essen kommt, genießt man die entspannte Bar-Atmosphäre und trinkt eines der selbst gebrauten köstlichen Biere. Neun Sorten gibt es, von hell bis dunkel, von denen eine je nach Jahreszeit wechselt. Das aktuelle Sommerbier beispielsweise hat eine zartrosa Farbe und schmeckt ganz fein nach Hibiskusblüten. Wer es rustikaler mag, für den gibt es die meisten Sorten frisch gezapft im Zwei- oder Fünfliter-Pitcher. Wer kein Bier-Fan ist, kann einen Cocktail trinken.

Nach dem Essen ist man gestärkt für ein Konzert oder einen Quizabend im Raum nebenan. Und wer Fan des Ninkasi geworden ist, für den gibt es das Bier und die passenden Gläser auch zum Mitnehmen.

Ein Essen für zwei Personen kostet als Menü mit je einem Glas Bier 60 Euro.

Raucher: nein

Qualität:

Adresse: 254 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon, Métro : Stade de Gerland

Tel: 0033 4 72768900