Der Talkessel von Cilaos (Cirque de Cilaos) Im Dorf gleichen Namens im Zentrum des Talkessels leben über 6000 Menschen. © Atamu Rahi - age fotostock
Cilaos liegt südlich von Mafate. Von Saint-Louis aus erreicht man den Talkessel innerhalb einer Stunde. Dank der mäßigen Höhenlage (1 200 Meter) eignet sich die Gegend zum Anbau von Wein. Cilaos ist das einzige Weinbaugebiet auf La Réunion. Weitere Besonderheiten des Talkessels: Linsen, denen im November ein eigenes Erntedankfest gewidmet ist. Von der kleinen Insel Cilaos stammen auch die berühmten Hohlsaumstickereien, die auf der ganzen Insel bekannt sind.