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Fläche : 56795  km² - Bevölkerung 5858673 hab.
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 Gastronomie

Die Küche in Togo gehört zu den besten in Westafrika. Die meisten Spezialitäten sind Gerichte mit Soße auf Grundlage von Reis, Mais (in Form von Brei oder gedämpften Fladen) oder FuFu (Yams). Soßen werden mit Erdnüsse, Fisch, Tomaten, Auberginen oder Spinat zubereitet. Ebenfalls zu kosten gibt es auch das sehr beliebte Koliko (frittierte Yams), Krapfen aus Bohnen, Koch-Bananen, Abobo (Schnecken-Spiesschen), Egbo Pinon (geräucherte Ziege) und Koklo Mémé (gegrilltes Huhn mit scharfer Sosse). Gastronomische Kuriosität: in Atakpamé kann man Fledermäuse essen. Unter den Alkoholen findet man Sodabi (Palmen-Alkohol ), Tchoucoutou (sehr dickes Hirsebier) oder Tchakpallo (fermentierte Hirse).