Mit Ruhe und Gemütlichkeit: Slow Tourism

Statt auf Städtetrips einem Sightseeing-Spot nach dem anderen hinterherzujagen, sieht der neue Urlaubs-Trend vor, die Menschen weg vom Stress zu bringen und den ohnehin anstrengenden Alltag zu entschleunigen. Für Experten beinhaltet Slow Tourism gemütliches Wandern, Flanieren und gutes Essen.

Sinnhaftigkeit statt Stress

Christian Antz, Honorarprofessor für Slow Tourism und Kulturhistoriker spricht von einem "starken Trend zu mehr Langsamkeit und Sinnhaftigkeit". Es würde weniger Urlaub gemacht, um etwas abzuhaken, sondern um sich etwas Gutes zu tun, so Antz. Diese Trend-Wende in der Tourismusbranche spiegelt sich auch in den Reiseangeboten wider: So boomt der Bereich des Wandertourismus, des spirituellen Tourismus und des Gesundheitstourismus erkennbar.

Slow Food: Fair, sauber, gut

Auch der Slow Food ist ein in Deutschland eher neuer Trend mit langer Tradition in Italien. Es geht darum, bewusst zu genießen und die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten - ganz ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. In einem neuen Restaurantführer sind deutsche Lokale, die nach dem Slow-Food-Prinzip kochen, versammelt.

Quellen: Süddeutsche, TourExpi.