Die Festung von Monastir heißt Ribat und sie sollte die Küstenstadt vor Angriffen vom Meer aus verteidigen. Heute ist in der Anlage ein Museum untergebracht, das alte islamische Schriften und kunstvolle Töpferwaren zeigt. Die Festung war schon in mehreren Hollywoodfilmen zu sehen.

Die Habib Bourguiba Moschee wird nur als große Moschee bezeichnet, weil sie in der Umgebung die größten Moschee ist. Vor allem freitags kommen unzählige Gläubige hierher. Sie besuchen nicht nur die Moschee, sondern auch das Mausoleum von Habib Bourguiba, der einst Tunesien gegründet hat und sehr verehrt wird.

In Monastir gibt es wie in jeder arabischen Stadt einen Basar. Hier werden Dinge des täglichen Lebens verkauft, es wird frischer Fruchtsaft angeboten und Sie können natürlich auch Souvenirs finden. Durch die touristische Prägung Monastirs haben sich einige Händler auf Kunsthandwerk und andere Mitbringsel spezialisiert.

Die Römer haben auch hier in Tunesien, wie überall im Mittelmeerraum einige Zeichen Ihrer Herrschaft hinterlassen. Im Lamta Museum finden Sie ein altes Mosaik, das noch aus der Römerzeit stammt, sowie viele andere Artefakte aus dieser Periode der Tunesischen Geschichte.

Die Tunesier kochen ähnlich wie die Marokkaner oder Ägypter. Es wird viel Lammfleisch verwendet. Salate und Gemüse werden mit Knoblauch, Safran, Nelken und Pfeffer gewürzt. Die frischen Gewürze wachsen in der Hitze Tunesiens sehr gut und werden auch in kleinen Tütchen verkauft."