Wer einen Flug nach Jakarta bucht, der hat einen Flug in die quirlige und pulsierende Hauptstadt Indonesiens gewählt. In dieser lebendigen Stadt geht es ein wenig chaotisch zu, aber Besucher schließen die Stadt und ihre Bewohner recht schnell in ihr Herz. Menschen aus mindestens einem Dutzend verschiedenen Kulturen leben hier gemeinsam und haben aus ihrer jeweiligen Heimat ihre Besonderheiten und ihre Kochkünste mitgebracht. Ganz Indonesien und vor allem Jakarta hat eine riesige Auswahl an verschiedenen kulinarischen Spezialitäten. Die indonesische Küche zeichnet sich durch die Verwendung exotischer Gewürze und durch frische Zutaten aus, die kurz gebraten oder gegart werden und voller Vitamine stecken. Aus der ehemaligen holländischen Kolonialstadt ist heute ein wahrer Molloch geworden. Jakarta ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte und Kultur, sondern auch eine moderne Großstadt, die sich mit allen anderen Hauptstädten Asiens durchaus messen kann. Neben alten Tempeln gibt es hier auch gläserne Hochhäuser, moderne Luxushotels, elegante Shoppingcenter und breite Straßen, die unter dem stets geschäftigen Verkehr zu bersten scheinen. In Jakarta erlebt man das lebendige moderne Indonesien.