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Das Restaurant Mère Poulard Frankreich

Entdecken Sie Das Restaurant Mère Poulard

Das Feinschmeckerrestaurant befindet sich in den Räumen des historischen Gasthofs von Mutter Poulard.
Die Innendekoration bestehend aus einer außergewöhnlichen Sammlung von dreitausend alten Bildern, Stichen und Fotos, ist eine wahrhaftige Reise durch die Geschichte des Mont-Saint-Michel. Eine Reise sowohl für die Augen als auch für den Gaumen ? dank Chefkoch Michel Bruneau (Gründer des 2-Sterne-Restaurants Bourride), der sich der landestypischen Küche sowie der kreativen französischen Küche gleichermaßen verschrieben hat.

Das Restaurant Mère Poulard

Das Restaurant Mère Poulard , Auf der ganzen Welt berühmt , Frankreich
Auf der ganzen Welt berühmt

Die Milchkonfitüre ist eine Spezialität aus Südamerika, die aber auch als Zutat für viele typische Rezepte aus der Normandie, Bretagne oder Savoyen dient.

© Simon Laprida / 123RF
Das Restaurant Mère Poulard , Vorbereitung , Frankreich
Vorbereitung

Die Zubereitung einer hausgemachten Milchkonfitüre ist sehr einfach: Man mischt Milch, Zucker und Vanille, und lässt alles auf kleiner Flamme köcheln.

© Ivan Cholakov
Das Restaurant Mère Poulard , Frankreich
Das Restaurant Mère Poulard © AGEFotostock
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