Als Hauptort des Departements Le Gard blickt Nîmes auf eine mehr als 20 Jahrhunderte alte Geschichte zurück.
Im Zuge ihrer Entwicklung von der gallo-romanischen Siedlung bis hin zur Industriestadt des 19. Jahrhunderts hat sich Nîmes stets an die Anforderungen der jeweiligen Zeit angepasst. Die Stadt hat heute mehr als 100.000 Einwohner und ist nach wie vor auf den Erhalt ihres traditionsreichen Kulturerbes bedacht, hält ihren Blick jedoch gleichermaßen in Richtung Zukunft gerichtet.
Biotechnologie, Informations- und Kommunikationstechnik, moderne Architektur: Es besteht kein Zweifel daran, dass das 21. Jahrhundert in Nîmes bereits Einzug gehalten hat.
Besuchen Sie den täglich in Nimes stattfindenden, provenzalischen Markt. Ideal, um regionale Produkte zu entdecken und mit den einheimischen Herstellern zu diskutieren.
Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten: Selbstverständlich die Arenen von Nimes, aber auch die Maison Carrée (ein unter Augustus gebauter, römischer Tempel), der Tour Magne (der sich auf dem höchsten Punkt von Nimes, dem Mont Cavalier, befindet). Ebenfalls sehenswert: Die Jardins de la Fontaine und der Diana-Tempel. Diese befinden sich an der Stätte der ehemaligen Therme von Nimes und einer in der Vergangenheit als heilig verehrten Quelle. Eines der beliebtesten Ausflugsziele für den sonntäglichen Spaziergang der Einwohner von Nimes!
Der Pont du Gard: ein Meisterwerk der antiken Architektur. Dieser römische Aquädukt zählt zu den schönsten römischen Bauten der gesamten Region. Zudem gilt der Pont du Gard als einziges, derart gut erhaltenes Beispiel mit 3 Stockwerken und wurde zum Weltkulturerbe der Unesco ernannt.
Nehmen Sie am Pfingstfest "Féria de Pentecôte" und am Weinlesefest "Féria des Vendanges" teil. Der Stier steht mehrere Tage lang im Mittelpunkt aller Veranstaltungen. Die Festlichkeiten umfassen zahlreiche Animationen in den Straßen von Nimes, Aufführungen und kostenlose, bis in die frühen Morgenstunden andauernde Konzerte. In den Bodegas können Sie das typische Ambiente der Ferias von Nimes hautnah erleben. Sevillanische Tanzaufführungen stehen hierbei auch auf dem Programm! Musik und Fiesta garantiert!
Besuchen Sie eine Corrida, wenn Sie sich für diese Art von Veranstaltungen interessieren. In Nimes gehören die Liebe für Stiere und Corridas zu den unwiderruflichen Traditionen der Anhänger dieses Brauchtums. Der Stier ist zu einem echten Kult geworden.
Die bekannte, regionale Spezialität "Gardiane camarguaise", die mit Stierfleisch aus der Camargue (als Marinade) zubereitet wird.
Die "Brandade de Nîmes", ein provenzalisches Stockfischgericht (Püree aus eingesalzenem Kabeljau und Knoblauch, das bei schwacher Hitze in reinem Olivenöl, heißer Milch und Sahne eingekocht wird).
Eine Flasche Fino passt ideal zu leckeren Tapas. Bei diesem Getränk handelt es sich um eine Variante des Sherrys, einem in der Region von Jerez (in Andalusien) hergestellten Likörwein. Dieser trockene Wein sollte idealerweise gut gekühlt in schmalen tulpenförmigen Stielgläsern serviert werden. Als traditioneller Aperitif bietet sich selbstverständlich auch ein Glas Pastis an!