Entdecken Sie Regionale Spezialitäten Frankreich

Salzwiesenlamm aus der Bucht um den Mont-Saint-Michel mit grünen Bohnenkernen oder Bohnen, Kuttel-Schmortopf aus Caen (Tripes à la caennaise) oder eine Seezunge "à la mode de Trouville" als Hauptgericht. Danach kommen Käsesorten wie Camembert, Pont-L'Évêque und Livarot.

  • Regionale Spezialitäten , Die Kuttelwurst "Andouillette de Vire" , Frankreich
    Die Kuttelwurst "Andouillette de Vire"

    Diese Kuttelwurst wird aus Schweinemagen und -darm hergestellt. Die Herstellung dauert mehr als einen Monat, denn die Wurst wird drei Wochen lang geräuchert.

    © Bonzami Emmanuelle / 123RF

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