Von den insgesamt 563 Zimmern des Jacaranda gehören nur 10 nicht zur Standardkategorie. Die großzügigen Räume sind im Vergleich zu vielen Hotelzimmern recht angenehm gestaltet worden: Die unteren Bereiche der Wände sind mit bedruckten Bambusplatten geschmückt, und an der Decke sind schmale Bambusstreifen zu sehen. Zur Ausstattung der Zimmer gehören ein Doppelbett, ein kleines Sofa und ein Beistelltisch, ein Schreibtisch mit Flachbildfernseher, ein Safe (für 15 Euro pro Woche) und ein Kühlschrank (für 1,80 Euro pro Tag oder gefüllt ab 18 Euro). Die Wände sind mit verschiedenen Blumengemälden geschmückt. Die Balkone sind entweder zum Meer oder zum Innenbereich des Hotels orientiert und mit einem Tisch, Stühlen und Liegestühlen eingerichtet. Außerdem sind sie vor den neugierigen Blicken der Nachbarn geschützt. In den hübsch gefliesten und angestrichenen Badezimmern finden Sie einen Haartrockner, verschiedene Pflegeprodukte (in Beuteln), eine Badewanne mit Duschbrause usw. vor. Ein Bidet gibt es hier allerdings nicht.

Die Außenanlage des Jacaranda trennen Lichtjahre vom Nachbarhotel Isla Bonita. Auf den ersten Blick wirken die Steinfassade und die darüber hängende Pyramidenstruktur recht angenehm. Die Halle sieht wie der Eingangsbereichs eines internationalen Hotels aus und bietet viel Platz und bequeme Sitzgelegenheiten. In der Mitte sind unter einem Glasdach Grünpflanzen zu sehen, und der Empfang durch das Personal ist sehr freundlich. Zudem gibt es in der Halle zwei Boutiquen (in einer werden Taschen, in der anderen u. a. Souvenirs zum Verkauf angeboten), einen Geldautomaten sowie einen Raum mit kostenpflichtigen PCs und Videospielen. Die Außenanlage umfasst unweit des Hauptpools (und vom Hotelgebäude vor zu starken Sonnenstrahlen geschützt) einen der schönsten Kinderbereiche, die wir bisher besichtigen konnten. Die 3 Pools (zwei normale und ein Kinderbecken) in diesem sauber und stilvoll gestalteten Bereich bieten viel Platz. Zudem sieht das Poolwasser dank der blauen Fliesen angenehm dunkelblau aus. Die um die Becken herum eingerichteten Terrassen sind von verschiedenen Palmen umgeben. An einem Ende befindet sich ein riesiger Felsen mit Wasserfall, unter dem eine Poolbar eingerichtet wurde. Auf einer anderen Terrasse stehen weitere Pools zur Verfügung: Diese warten nicht nur mit einem viel ruhigeren Ambiente auf, sondern bieten auch eine schöne Aussicht auf das Hotel und die gut gepflegten, bunt blühenden Gärten. Die Architektur des Jacaranda ist recht ansprechend, und die Fassade des Gebäudes wird von Kletterpflanzen geschmückt. So haben die Gäste beim Badevergnügen in den Pools eine hübsche Aussicht auf die Anlage.

Die 3 sympathischen Mitarbeiter des Animationsteams bieten den kleinen und großen Gästen ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm. Für Erwachsene stehen Wassergymnastik, Stretching oder die Teilnahme an diversen Sportwettkämpfen auf dem Programm. Kinder können vormittags und nachmittags im Miniclub malen, spielen oder auch an einer der täglich wechselnden Aktivitäten teilnehmen. Das weitere Angebot umfasst einen Poolbesuch, Kicker, Beachball, Petanque und Tennis. Ein Mehrzwecksportgelände gibt es hier auch. Das Jacaranda hat kein eigenes Wellnesscenter, verfügt jedoch über einen kleinen Fitnessraum mit hochwertigen Geräten. Des Weiteren stehen ein Frisörsalon, ein Whirlpool und eine Sauna zur Verfügung.

Die Außenanlage und die öffentlichen Bereiche des Hotels sind extrem gut gepflegt. Und hier fühlt man sich anders als in anderen Hotels wirklich nicht eingeengt. Fast im ganzen Haus ist ein kostenloser WLAN-Zugang verfügbar. Allerdings müssen Sie für die Strandtücher eine Kaution von 10 Euro hinterlegen.

Überraschenderweise verfügt das Jacaranda trotz seiner Größe lediglich über ein einziges Restaurant. Der riesige Speisesaal gehört zu den größten, die wir bisher besichtigen konnten: Hier gibt es wirklich genug Platz für alle Gäste! Die Innenausstattung ist mehr als einfach, jedoch lässt die Speisenauswahl keine Wünsche offen. Zum Frühstück gibt es u.a. viel Obst, Brot, Gebäck und Süßspeisen wie z. B. Churros! Trotz der großen Anzahl der hier gleichzeitig anwesenden Gäste sind die Platten stets gut gefüllt und die Mahlzeiten richtig warm.

In beiden Poolbereichen des Jacaranda gibt es eine Bar. Das unter dem riesigen Wasserfall im Erdgeschoss eingerichtete Lokal ist brandneu. Hier werden den ganzen Tag über Getränke und Snacks (Sandwiches, Hamburger, Eiscreme usw.) serviert. Es ist höchst angenehm, hinter dem Wasserfall eine kleine Erholungspause einzulegen und das Geschehen im Pool zu beobachten. Die zweite Poolbar befindet sich auf der Terrasse: Es handelt sich um eine runde Struktur mit Strohdach. In beiden Bars gelten die gleichen Preise.

Die sympathische Pianobar befindet sich im gleichen Stockwerk wie die Eingangshalle. Hier kann man trotz der Größe des Lokals gemütlich einen Drink genießen. Die Wände sind mit Schwarzweißfotos von Stars wie Marilyn Monroe und Groucho Marx geschmückt. Die Sitzgelegenheiten befinden sich in einer Alkove. Natürlich finden Sie hier ein Klavier; zudem gibt es einen Flachbildfernseher und eine kleine Tanzfläche. Die Pianobar öffnet am frühen Morgen und schließt um Mitternacht. Im riesigen Salon Jacaranda findet das abendliche Veranstaltungsprogramm statt. Dieser Raum verfügt über eine recht niedrige Decke, eine Bühne, zwei Bars und ist in Blautönen gestaltet. Ein recht angenehmer Ort für die verschiedenen Veranstaltungen. Einziger Nachteil: Die Säulen, die einem teilweise die Sicht versperren.

Der gepflegte Strand Fañabe wartet mit schwarzem Sand (der in der Sonne sehr heiß wird!), Liegestühlen und Sonnenschirmen (gegen Aufpreis), einem öffentlichen WC und Duschen auf. Schön: Einen Wassersportclub und einen Kinderspielplatz gibt es hier auch. An der Straße entlang des Strandes sind verschiedene Boutiquen, Bars, Restaurants und Arcadenspiele zu finden.

Zu den Vorzügen des Jacaranda zählt zweifelsohne die Tatsache, dass es hier (anders als in vielen Hotels auf Teneriffa) trotz der vielen Zimmer genug Platz für alle Gäste gibt. Sie brauchen nie lange nach einem freien Tisch im Restaurant zu suchen, am Pool ist eigentlich immer ein Liegestuhl frei, und man findet in der Anlage stets einen Sitzplatz oder einen Ort zum Ausruhen. Die Standardzimmer warten bereits mit einer angenehmen Wohnfläche auf. Die Suiten sind noch größer und können insbesondere Familien oder Gästen empfohlen werden, die Wert auf viel Platz legen.