Das 1997 eröffnete und 2006 renovierte Hotel Jardines de Nivaria besteht aus 5 dunkelbeigen Gebäuden von 3 bis 6 Etagen, die insgesamt 267 Doppelzimmer beherbergen, darunter 95 Suiten (61 Junior-Suiten, 32 Suiten und Superior-Suiten, eine Familien-Suite und zwei Royal-Suiten). 5 der Zimmer sind für behinderte Gäste eingerichtet. Jedes Gebäude trägt den Namen einer Region Teneriffas: Adeje, Taganana, Ucanca, Masca und Guajara. Das elegante Hotel im Art Deko-Stil fügt sich mit seiner Verbindung aus klassischer und einheimischer Architektur perfekt in die traditionelle Bauweise der Kanarischen Inseln ein. Die Edelholzmöbel, die zahlreichen Antiquitäten und die Kunstwerke runden das Bild ab. Ein künstlerisches Meisterstück ist die Glaskuppel aus mehr als 12000 handgefertigten Teilen, die auf dem Gebäude ruht. Die Kuppel stellt die Sterne und Konstellationen des Himmels Teneriffas dar, wie er am 21. März, zum Zeitpunkt der Tagundnachtgleiche zu beobachten ist. Am Hotel erwarten die Gäste ein großer Süßwasserpool, ein beheizter Meerwasserpool, ein Kinderbecken, ein Jacuzzi, ein Golf Practice et und ein Riesenschachspiel im Schutze eines artenreichen und sehr angenehmen tropischen Gartens . Er wird von Felsen, Wasserfällen und Palmen geschmückt. Die Gäste können sich sogar Bananen pflücken, wenn sie wollen! Ebenfalls vorhanden: ein luxuriöses Fitnesscenter mit Aerobicraum sowie das Spa Aequor mit Massagen, Pflegebehandlungen, Hammam und Sauna. Verwendet werden große Kosmetikmarken wie Thalgo.