Die luxuriösen Zimmer spiegeln perfekt den Stil des Hotels wieder: Sie sind elegant, haben originelles Mobiliar, einen Marmortisch und sind mit modernen Gemälden und viel Liebe zum Detail eingerichtet, so zum Beispiel Vasen und Tongefäße hinter Glasscheiben. Sie verfügen über Teppichboden und sind mit einem hübschen, mit Muscheln verzierten Holzcouchtisch versehen; ein originelles Extra ist der elektrisch schließende Vorhang der Fenstertür. Mit 60 m² sind die Zimmer ausgesprochen geräumig; ihre Ausstattung lässt nichts zu wünschen übrig: individuell regulierbare Klimaanlage sowie Deckenventilator, Kingsize-Bett mit weichen Kissen, Satellitenfernsehen mit Flachbildschirm, kostenlos nutzbarer Zimmersafe mit Digitalcode in Laptopgröße, Minibar, Telefon und kostenloser Internetzugang per DSL-Kabel oder WLAN. Der Zimmerservice bedient rund um die Uhr.
Die mit zwei Korbsesseln und einer Korbliege nebst Auflage ausgestattete Terrasse bietet einen schönen Ausblick auf das Meer. Im Spiegelschrank liegen ein Regenschirm und ein Bügeleisen für die Gäste bereit. Das Wohnzimmer umfasst darüber hinaus ein Sofabett. Die Badezimmer sind geräumig, blitzsauber und schön gestaltet. Ihre Ausstattung umfasst eine Badewanne, einen Fernseher, einen großen Spiegel, eine Personenwaage, Taschentücher, Telefon, ein doppeltes Designerwaschbecken, Bademäntel und Hausschuhe, Wattestäbchen, Badesalz, einen beleuchteten Schminkspiegel und Pflegeprodukte der Kosmetikmarke L'Occitane. Der Haartrockner ist in einer Schublade verstaut, und die Toilette nebst Bidet und Waschbecken ist separat untergebracht. Kurz gesagt: Sie können Ihren Kulturbeutel ruhig zu Hause lassen, denn hier finden Sie mehr als Sie für Ihr Wohlbefinden brauchen!

Das 2002 eröffnete Mardavall umfasst 133 Zimmer, die sich auf vier dreistöckige Gebäude verteilen. Beim Betreten des herrlichen Atriums der Lobby wird man sich umgehend bewusst, dass man sich in einem Luxushotel befindet. Das gesamte Hotel ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet; überall sind originale Kunstwerke zu bestaunen (eine authentische Hindutür, ein Modell der Vasa, des berühmten schwedischen Segelschiffs, das im 17. Jahrhundert sank ...). Inmitten einer großen Gartenanlage mit einem wunderschönen Rasen und blühenden, von Kakteen geschmückten Wegen bietet der Hauptpool einen herrlichen Ausblick auf das Meer. Es handelt sich um einen riesigen, dreistufigen Überlaufpool. Ringsumher stehen Liegestühle mit Auflagen, Hängematten, weiße Leinensonnenschirme, Duschen und mit Sonnenschutzvorhängen versehene Himmelbetten bereit. Badetücher werden kostenlos bereitgestellt. Darüber hinaus erwartet die Gäste eine Snackbar. Etwas weiter hinten befindet sich das flache Kinderbecken. Die Pools werden von 10 bis 18.30 Uhr überwacht.

Das Mardavall umfasst zwei elegante A-la-carte-Restaurants, die beide von einer Freiluftterrasse profitieren. Das eine ist ein exklusives Gourmetrestaurant mit nur 35 Sitzplätzen plus 20 Plätzen auf der Terrasse. Das zweite Restaurant bietet Platz für 240 Personen und serviert mediterrane Küche. Die Gerichte werden hübsch mit viel Liebe zum Detail angerichtet und auf Designertellern serviert; man speist zu angenehmer klassischer Hintergrundmusik. Die umfangreiche Weinkarte harmoniert mit der ausgezeichneten Küche. Darüber hinaus wird hier von 7 bis 11 Uhr das Büffetfrühstück angeboten. Das Nonplusultra: Es sich auf der Holzterrasse am Rande des blühenden Gartens bequem zu machen und dem Gesang der Vögel zu lauschen. Als Start in den Tag werden frisch gepresster Orangen- und Fruchtsaft, frisches Obst, Lachs, köstliche Wurstwaren, Käse, Kuchen und leckeres Plundergebäck serviert. Das Restaurant ist von 12.30 bis 23.30 Uhr ohne Unterbrechung geöffnet.

Das Hotel hat keinen richtigen Strand, jedoch wurde ein felsiger Küstenabschnitt mit einigen Liegestühlen und einer Leiter ausgestattet, die Zugang zum Wasser bietet. Hier sollten unbedingt Schuhe getragen werden, da die Felsen recht schroff sind.

Obwohl das Mardavall in Richtung Meer blickt, hat das Hotel keinen Strand. Sein Spa Arabella ist von 8 bis 21 Uhr geöffnet und mit seinem hübschen und äußerst luxuriösen Dekor unbedingt einen Besuch wert. Mit 4.700 m² handelt es sich um die größte Wellnessanlage Mallorcas und eine der größten in Europa. Ihr Herzstück ist ein großer Meerwasserpool, der halb überdacht und 1,40 m tief ist; er ist im Stil römischer Badeanlagen ganz in Marmor gehalten und mit Statuen und Tonkrügen gestaltet. Etwas weiter hinten hat man Zutritt zu einem großen, aber nicht besonders tiefen, vollständig mit Mosaiken gestalteten Whirlpool, der von Massageräumen mit ägytischer Dekoration und Wandfresken umgeben ist.
Darüber hinaus umfasst das Spa eine Sauna, ein Dampfbad, einen Iglu, ein Becken mit Wasser, dessen Salzgehalt dem des Toten Meeres entspricht, sowie Erlebnisduschen. In den insgesamt 14 Kabinen werden Pflegeanwendungen mit Kosmetikprodukten der französischen Marke Anne Sémonin geboten. Die zum Starwood Arabella Resort gehörende Anlage bleibt vom 1. Dezember bis zum 15. Januar geschlossen. Sechs Tagungsräume können 240 Personen aufnehmen. Die Gäste haben die Wahl zwischen einem kostenlosen Freiluftparkplatz und einer bewachten, gebührenpflichtigen Parkgarage. Der Zugang zum Internet ist kostenlos (in der Lobby stehen zwei Computer zur Verfügung, auf den Zimmern ist ein Internetanschluss per DSL-Kabel oder WLAN verfügbar). Die Churchill Bar lädt dazu ein, sich bei einem Weinbrand eine Zigarre zu gönnen.