Das 1989 gebaute Habtoor Grand Resort and Spa gehört zu den großen Hotels, die ständig erweitert und vergrößert werden. Bereits 2002 wurde ein zweiter Turm an das Hotel angebaut. Die beiden jeweils 25-stöckigen und 19-stöckigen Türme sind über ein kleines, in deren Mitte gebautes Gebäude miteinander verbunden. Auch nachts kann man die beiden in bunten Neonfarben gehaltenen Türme sehr gut ausmachen. Das Habtoor ist in drei Bereiche (Jumeirah, Abu Dhabi und Dubai) unterteilt worden, damit die Gäste sich in dieser riesigen Hotelanlage besser zurechtfinden. Das mittlere, leicht erhöht gelegene Gebäude beherbergt die recht niedrig wirkende Rezeption, von der aus die verschiedenen Zonen des Resorts erreicht werden können. Hier ist fast alles aus wunderschönem, hellem Marmor. Auf dem Dach (direkt über der Rezeption) befindet sich ein schöner, länglich verlaufender Überlaufpool, von dem aus man das in der Ferne liegende Meer sehen kann. Diese tolle Anlage umfasst eine wunderschöne Theke und auf einem Holzboden aufgestellte Liegestühle und lädt eigentlich zu erholsamen Momenten ein - wenn nur der Baulärm nicht wäre! Das Hotel verfügt über zahlreiche Bars. Empfehlung: Sie sollten den Pub, der wie ein großes, aus Ziegeln gebautes Rohr aussieht, und in dem wichtige Sportereignisse live übertragen werden, unbedingt einmal besucht haben. Der Spa-Bereich umfasst insgesamt 9 Massage- und Behandlungsräume. In dem tadellos eingerichteten, großen Sportraum gibt es zahlreiche, nagelneue Sportgeräte und eine tolle Aussicht durch die großen Fensterfronten. Die Außenanlage umfasst einen großen Erholungs- und Entspannungsbereich mit einer riesigen, von Palmen umgebenen Poollagune mit kleinen Holzbrücken, einer im Pool selbst stehenden Bar, kleinen, einstöckigen Häuschen mit Terrasse, wo die Gäste ihre Mahlzeiten aus verschiedenen Ländern auswählen können, sowie zahlreiche, auf dem Rasen aufgestellte Liegestühle. Kinder und Jugendliche können sich auf der großen, kurvigen Wasserrutsche amüsieren, die zwischen künstlichen Felsen verläuft. Der farbenfrohe, umzäunte Miniclub hält im Freien wie auch in den Innenräumen zahlreiche Aktivitäten für die Kinder bereit. Die großen, bunt zementierten Alleen unterstreichen trotz dem kleinen Fluss, den Rasenflächen, den Grünpflanzen usw. die Künstlichkeit dieser Anlage. Gäste des VIP-Clubs können ihr Frühstück im 25. Stockwerk des Hotels in einem klassischen, geräumigen und sehr komfortablen Ambiente zu sich nehmen.
