Das Jebel Ali befindet sich in einem großen Gebäude über 10 Etagen, das halbrund in Richtung Meer gebaut wurde. Es wurde 1998 eröffnet und 2000 renoviert und liegt ganz am Ende der Bebauungszone von Jumeirah. Das große Grundstück umfasst einen Golfplatz mit 9 Löchern. Die Entspannungsbereiche sind großzügig und gut eingerichtet: Liegen mit Auflagen und Sonnenschirme sowie Hängematten, um sich auf noch exotischere Art zu entspannen, befinden sich auf einem Rasen, der von Palmen umrahmt ist. Das Schwimmbecken für Erwachsene ist riesig und rund: Hier findet sich auch eine Pool-Bar. Auf der anderen Seite befindet sich ein Pool für Kinder, dessen Boden einen Mosaik-Bären zeigt. Für diejenigen, die sich gerne im Salzwasser aufhalten, gibt es außerdem einen Meerwasser-Pool. Innen ist die Lobby mit Marmor ausgelegt, auf dem es etwas laut wird, wenn große Gruppen hier durchgehen. Allerdings kann man sich in einen der Salons zurückziehen und dort ein Glas trinken, wenn man möchte. Die Sofas sind in Mandelgrün und zartem Orange gehalten, die Wände sind beige und mit Bildern geschmückt. Das Dekor wirkt nicht überladen, allerdings fehlt ihm ein wenig die persönliche Note.