Das ganze Restaurant sowie die Möbel sind aus Holz. Es ist sehr geschmackvoll und komfortabel, umgeben von Geländern, hinter denen sich eine herrliche Aussicht auf das Meer bietet. Die Küche ist schmackhaft und in der angeboten Pauschale enthalten Sie Vollpension.
Das Restaurant ist bekannt und zieht viele Bewohner von Nosy Be an. Man hat die Wahl zwischen 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 4 Desserts. Es gibt viel frischen Fisch, aber auch Gänseleber aus Madagaskar, Zebu-Filet und Meeresfrüchte. Alles ist sehr gepflegt und die Gerichte ausgezeichnet. Die Küche ist von Madagaskar, aber auch von Afrika und Indonesien inspiriert. Das Hotel hat die beste Weinkarte im Norden von Madagaskar. Es gibt Weine aus Südafrika, Madagaskar und Frankreich. Ein wirklicher Genuss! Vermeiden Sie aber die madagassischen Weine, die oft schlecht sind.