Das 2004 erbaute Hotel wurde nach dem Hurrikan Wilma renoviert und befindet sich auf dem 35 Hektar großen Gelände der Ferienanlage Iberostar. Die Dimensionen grenzen fast an Größenwahn: wie beispielsweise in der Lobby, die mit einer Deckenhöhe von nicht weniger als 15 m aufwarten kann. Wie der Name schon sagt, werden an verschiedenen Stellen Symbole und architektonische Elemente der Mayas aufgegriffen. Diese finden sich u.a. in Skulpturen, Reliefs, Farben und Säulen... Nicht zu vergessen die fast kitschige Pyramide, durch die man das Hotel zumindest leicht von den anderen unterscheiden kann. Der Baustil der verschiedenen Bereiche ändert sich, je nachdem welchen Weg man gerade einschlägt. Es wird einem nie langweilig! Die 432 Zimmer verteilen sich auf insgesamt 7 Gebäude, jeweils mit Aufzug. Sie bieten Platz für maximal 4 Personen. Einige der Pools sind ausschließlich den Gästen des Hotel Maya vorbehalten. Auf den Holzstegen, die das gesamte Gelände durchziehen, kann man gemütlich durch die dichten und hochgewachsenen Grünanlagen spazieren. Dank zahlreicher Bojen können sich die Gäste entlang des ruhigen Flusslaufs durch die gesamte Anlage treiben lassen. Inmitten des Wellenbeckens des Iberostar del Mar thront ein künstlicher Maya-Tempel. Sehr zur Freude der Kids, Teens und sogar der Erwachsenen! Direkt daneben liegt ein großer Pool mit Wasserfällen. Hier finden auch Animationen statt. Außerdem gibt eine Wasserbar unter künstlichen Felsen. Unmittelbar darüber liegt die Eisbar. Dahinter lädt ein weiterer Pool zum Entspannen ein. Der große, sehr luftig gestaltete Wellnessbereich besticht durch zahlreiche geschmackvolle Einrichtungen: getrennte Umkleidekabinen für Damen und Herren, Temazcal (aztekisches Dampfbad), Bassins mit Wasserdüsen, Liegen aus Stein, Whirlpool, römische Bäder...Der großzügig gestaltete Kinderclub bietet ein tolles Spiel- und Spaßbecken (das Freizeitprogramm ist sehr vielseitig). Keiner bleibt auf der Strecke: so gibt es eine Disko für Erwachsene und eine weitere für Jugendliche. Gegenüber der Hotelrezeption befindet sich ein großer Bereich mit zahlreichen Serviceeinrichtungen: eine große Kirche für Hochzeiten, jede Menge Boutiquen unter Arkadengängen, eine große Hacienda, zahlreiche Restaurants, ein Karussel...Und nicht zu vergessen der Golfplatz mit 18 Löchern und eigenem Clubhaus in der Nähe des Hotels Maya!