Das Hotel verfügt über 126 Unterkünfte, die meisten davon sind Doppelzimmer. Einige sind mit einem aufklappbaren Sofa ausgestattet (nur für Kinder) und können somit im Handumdrehen in Dreibettzimmer verwandelt werden. Der jeweilige Ausblick ist so unterschiedlich wie die Hotelstruktur: Sie können eine herrliche Aussicht aufs Meer genießen oder aber mit dem etwas eintönigen Blick auf den Innenhof des Hotels vorlieb nehmen. Die Zimmer sind geräumig, hell (je nach Lage) und elegant gestaltet. Sie sind gut ausgestattet und verfügen über Klimaanlage, Heizung, Boiler, Plasmabildschirm mit Sat-Anschluss, Computertastatur, Safe (kostenlos) sowie Haartrockner und Schminkspiegel im Badezimmer. Bei den Pflegeprodukten findet man aber nur kleine Shampoo- und Duschgelpäckchen, die keineswegs dem Standard eines 4-Sterne-Hotels entsprechen (wobei es sich sogar um ein 4-Sterne-Haus der oberen Kategorie handelt). Das Hotel verfügt außerdem über eine wirklich luxuriöse Suite: Dieses Duplex-Zimmer bietet alle möglichen Annehmlichkeiten wie etwa einen Whirlpool und einen ganz privaten Minigolf-Parcours.

Von Außen gesehen erscheint die Gebäudestruktur des Hotels ziemlich übersichtlich als eine Abfolge von vier verschiedenen Gebäuden. Wenn man jedoch einmal im Inneren ist, macht sich die verwirrende und völlig unübersichtliche Flächeneinteilung im Hinblick auf Zimmer und Gemeinschaftsbereiche bemerkbar, die sich auf dem steilen Gelände verteilen. Man sollte sich aber vergegenwärtigen, dass dieses Hotel direkt an einer Felsklippe gebaut wurde! Die Hauptfassade des Summa Fenix befindet sich in einer steilen Gasse im Zentrum von Torremolinos, und über die Eingangstüre erreicht man einen Salon, der mit dem hoteleigenen Café verbunden ist. Dieser klassische Salon wirkt einladend und besteht aus mehreren Wartebereichen. Von hier aus erreichen Sie einen großen Aufführungssaal, einen Innenhof mit Terrasse, die Gepäckaufbewahrung sowie die Rezeption. Die letzte und beinahe vollständige Renovierung fand 2007 statt. Neben zahlreichen Erneuerungen wurden dem Gebäude auch zwei zusätzliche Etagen hinzugefügt. Entdecken Sie die Sonnenterrasse des Summa Fenix, wo Sie einen eleganten Whirlpool mit beeindruckender Aussicht aufs Meer, auf Torremolinos und Malaga vorfinden. Wie auch beim übrigen Hotel handelt es sich dabei um eine neue, sehr hübsche Einrichtung. Weitere Bereiche, die es zu entdecken gilt: Der Fitnessraum (mit modernen und vielseitigen Geräten), die Sauna, das Dampfbad und das Cybercafé (mit einem Dutzend PCs), um nur einige zu nennen.

Beim Hauptrestaurant handelt es sich um einen Speisesaal mit Büffet. Der Raum ist sehr hell und bietet eine herrliche Aussicht aufs Meer. Das Büffet hat eine ziemlich abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Auswahl, auch wenn man an ein 4-Sterne-Hotel noch höhere Ansprüche stellen könnte. Zum Beispiel ist es bedauerlich, dass zum Frühstück kein frischer Fruchtsaft angeboten wird, und das Wurstsortiment könnte ebenfalls von besserer Qualität sein. Während der Hauptsaison wird jedoch ein Schaukoch-Stand angeboten: Dies ist vorteilhaft, da hier Fisch und Fleisch frisch zubereitet werden.

Der Strand liegt 700 m vom Etablissement entfernt, wenn Sie sich für einen kleinen Fußmarsch entscheiden; Sie können jedoch auch den Aufzug benützen, der Sie direkt zum Strand oder an die Promenade befördert. Die Playa de Bajoncillo ist groß und fast das ganze Jahr über sauber und gepflegt. Rund herum gibt es zahlreiche Restaurants und Cafés, wo Sie mit Blick aufs Meer einen Aperitif trinken oder geruhsam zu Mittag essen können.

Während der Hochsaison wird den Gästen anlässlich ihres Aufenthalts einmal kostenlos die Minibar mit Wasser, Erfrischungsgetränken und Begrüßungssnacks aufgefüllt. Der kabellose Internetanschluss im Hotel ist jedoch kostenpflichtig. Aufgrund der geringen Größe des Summa Fenix Spa finden dort maximal sechs Personen gegen ein Entgelt von 7 Euro pro Stunde Platz. Folglich fühlt man sich trotz der kostenpflichtigen Benützung wie in einem privaten Spa (Sauna, Massagestrahlduschen, Whirlpool, Fitnessraum), in dem man sich auf angenehme Weise zu zweit oder im Familienkreis entspannen kann. Der Zugang zum Fitnessraum ist im Spa-Tarif inbegriffen, wenn Sie jedoch ausschließlich diesen Bereich benützen möchten, wird dies mit 2 Euro pro Stunde berechnet. Abgesehen vom Haupteingang, der zum Zentrum von Torremolinos zeigt, verfügt das Summa Fenix über einen weiteren Eingang in der Nähe des Strandes, wodurch man das Hotelgebäude verlassen kann, gleichzeitig jedoch im hoteleigenen Gelände verbleibt. Internetfans werden sich über den komfortablen Raum freuen, der mit einem Dutzend PCs ausgestattet ist. Gegen ein Entgelt von 2 Euro pro Stunde kann man hier im Internet surfen. Das Hotel liegt auf einer Felsenklippe, und die Raumaufteilung ist etwas unübersichtlich.... Nur als Beispiel: die Eingangshalle ermöglicht einen direkten Zugang zur Staße, sie befindet sich aber in Wirklichkeit auf der 8. Etage des Hotelgebäudes. Der Miniclub wird von Animateuren betreut und ist während der Hochsaison geöffnet. Raucher verfügen über zwei spezielle Bereiche: das Café direkt neben der Eingangshalle und das Caberet (ein Raum, in dem abendliche Vorführungen veranstaltet werden). Die Gäste können aus einer Karte verschiedene Kopfkissen auswählen: aus Federn, viskoelastischem Material oder in Schmetterlingsform.