Das Hotel hat insgesamt 205 Zimmer, darunter sieben Suiten und zwei Präsidenten-Suiten. Aufgrund der Nähe zum Meer hat man von den meisten Zimmern aus eine sehr hübsche Aussicht. 80% der Zimmer bieten Blick auf Garten und Pool umrahmt vom Meer im Hintergrund, während die restlichen 20% auf den Parkplatz der Anlage zeigen. Die Unterkünfte sind geräumig, hell und zeichnen sich durch eine zugleich elegante und praktische Einrichtung aus. Die Zimmer des Nebengebäudes unterscheiden sich jedoch ein wenig von denen im Hauptgebäude. Tatsächlich haben sie eine größere Terrasse, und das Mobiliar ist auch nicht dasselbe. Ansonsten sind sie mit derselben Ausstattung versehen: Plasmabildschirm, Telefon, Klimaanlage, Heizung, Haartrockner, usw. Das Angebot an Pflegeprodukten umfasst ein Körbchen mit einigen Proben, Duschgel und Shampoo: eher spärlich für ein 4-Sterne-Hotel! Der Safe ist kostenpflichtig: 2 Euro pro Tag und 3 Euro Kaution. Bei der Minibar können Sie zwischen zwei verschiedenen Produktsortimenten wählen oder aber den Kühlschrank für 2 Euro pro Tag mieten. Die Suiten unterscheiden sich von den übrigen Zimmern durch einen kleinen Eingangsbereich und einen Salon (mit Sofa, Sessel, Schreibtisch, Tisch, Stühlen sowie einem zusätzlichen Fernsehgerät). Hinzu kommt ein geräumiges Bad mit Whirlpool, Badewanne, Dusche und Haartrockner.

Das Hotel Pez Espada hat seine Pforten am 31. Mai 1959 geöffnet und wurde als eines der ersten Luxushotels der Region zum Aushängeschild des Tourismus an der Costa del Sol. Einige Details erinnern an diese Zeit; das Hotel hat jedoch seine Einrichtungen sehr gekonnt dem Wandel der Zeiten angepasst und ist heute ein modern ausgestattetes Etablissement. Unter den verschiedenen, sehr eleganten und romantischen Details aus dieser Epoche ist zum Beispiel eine Wandmalerei zu sehen, die typische Szenen des andalusischen Dorflebens darstellt. Dieses Kunstwerk wurde im Jahr der Hoteleröffnung vom Künstler Pierre François R.D. geschaffen und befindet sich gegenüber der Rezeption. Der Fußboden und die Säulen der Eingangshalle sowie die Fassade des 7-stöckigen Hauptgebäudes sind ebenfalls noch vom Einfluß der 50er Jahr geprägt und ähneln den Hotels im klassischen Stil des goldenen Zeitalters von Miami. Tatsächlich wird teilweise behauptet, dass sich die Architekten des Gebäudes, Juan Jáuregui und Manuel Muñoz (letzterer ist der Architekt des Stadions Santiago Bernabéu in Madrid) beim Entwurf des Pez Espada direkt am Hotel Fontainebleau Hilton in Miami inspiriert haben. Seit seiner Eröffnung war dieses Hotel Zeitzeuge verschiedener Epochen und durchlief mehrere Renovierungen, deren bedeutendste Mitte der 80er Jahre anlässlich seiner Integration in die Kette Med Playa durchgeführt wurde. Dies ermöglichte den Anbau eines neuen, vierstöckigen Gebäudes, in dem zusätzliche Zimmer sowie ein Schönheitszentrum untergebracht wurden. Von diesem Anbau gelangt man zum ursprünglichen Gebäude über einen kleinen, gedeckten Korridor und einen eleganten Garten mit Pool. Profitieren Sie vom Wellnessbereich, der einen überdachten Pool, mehrere Massageräume sowie eine Sauna bietet.

Das Hotel Pez Espada besitzt ein elegantes und geräumiges Restaurant, das aufgrund einer durchgehenden Fensterfront angenehm hell ist und den Blick auf die Fußgängerpromenade von Torremolinos freigibt. Das Frühstück und das Abendessen mit internationalen Spezialitäten werden in diesem schönen Speisesaal in Form eines Büffets serviert. Die Vielfalt und Qualität der Zutaten und Gerichte ist bemerkenswert. Köstliches Fleisch sowie Fisch, Pasta, Suppen und Eintöpfe, Salate, Reis, Desserts usw. reihen sich aneinander. Dank des Show-Cookings können Sie auch direkt vor Ort zubereitete Gerichte genießen. Die Getränke befinden sich in einem gesonderten Bereich. Das Hotel bietet keine Verpflegungsmöglichkeit am Mittag, jedoch kann man im Sommer Sandwiches, Hamburger und andere Snacks in Frankie's Bar bestellen. Diese ist von 9 bis 1 Uhr geöffnet und verdankt ihren Namen dem Besuch des berühmten Frank Sinatra. Hier kann man auch sehr schön einen Drink mit Blick auf den Garten genießen.

Der Strand ist ganz in der Nähe: Man muss nur die Fußgängerpromenade überqueren, die den Sandstreifen vom Hotelgelände des Pez Espada trennt. Dieser Strand bietet eher dunklen Sand und sauberes Wasser; er ist ruhig und ziemlich groß. In der Hauptsaison sollten Sie sich jedoch nicht allzu spät hierher begeben, wenn Sie einen guten Platz ergattern wollen. Es gibt keinen für Gäste des Hotels reservierten Bereich an diesem Strand. Daher befinden sich vor Ort mehrere Privatunternehmen, die auf Wunsch Liegematten und Sonnenschirme an die Gäste vermieten (rechnen Sie mit ungefähr 10 Euro pro Tag).

Während der Nebensaison setzt sich der Großteil der Hotelgäste aus internationalem Publikum (vorwiegend aus England und Deutschland) sowie Senioren zusammen. In der Hauptsaison kommen hautsächlich Familien und spanische Gäste. Das Hotel ist das ganze Jahr über geöffnet, sogar im November und Dezember, einer Periode, in der wenig los ist. Das Nebengebäude des Hotels ist jedoch außerhalb der Hauptsaison geschlossen. An vier Abenden pro Woche werden Veranstaltungen wie z.B. Klavierkonzerte oder andere musikalische Darbietungen organisiert. Im Sommer werden täglich Unterhaltungsprogramme von einem dynamischen Animationsteam geboten. Es gibt jedoch keinerlei Animationen für Kinder, auch nicht im Sommer, und auch keinen Miniclub. Der Parkplatz ist für die Hotelgäste kostenlos und bietet ungefähr hundert Plätze. Internetanschluß über Kabel ist auf Anfrage und gegen Entgelt in Ihrem Zimmer erhältlich. Ein Teil der Zimmer sind für Raucher geeignet. Es handelt sich um ein legendäres Hotel an der Costa del Sol. In den Zimmern logierten schon König Juan Carlos von Spanien, als er noch Prinz war, der Vater des Königs, Don Juan de Bourbon, König Balduin von Belgien, die Prinzessin Astrid von Norwegen sowie der ehemalige argentinische Präsident, Juan Domingo Peron, der damalige Minister Manuel Fraga und Künstler wie Sofia Loren, Ava Gardner, Charlton Heston, Orson Welles, usw. Eine Fotogalerie und Autogramme einiger dieser bekannten Persönlichkeiten sind in einem der Hotelkorridore ausgestellt.