Das für die olympischen Winterspiele 2006 errichtete Hotel gehört zur Linie ?Collection?, die luxuriöseste der Marke NH. Da dieses Hotel vom Studio Isola entworfen wurde, das auch mit der Renovierung des Viertels Porta Palatina (ehemaliges Arbeiterviertel, das lange Zeit dem Verfall geweiht war) beauftragt war, nimmt das gewählte Design Bezug auf den mittelalterlichen Turm und das römische Tor. Das NH Santo Stefano befindet sich in einem unauffälligen, aber gut ins Stadtbild passenden 5-stöckigen Gebäude, besitzt jedoch eine ganz überraschende Eingangshalle. Es handelt sich um einen Lichtschacht mit roten Ziegelsteinen, einer Holzstruktur und kleinen Fenstern. Es sieht merkwürdigerweise dem Mole Antonelli ähnlich, in dem sich das Kinomuseum befindet. Lassen Sie sich auf keinen Fall die Panoramaterrasse entgehen! Sie bietet einen wunderschönen Ausblick auf die Stadt der Savoyer: auf der einen Seite sieht man das historische Zentrum, auf der anderen die Berge. Wer sich verwöhnen lassen will, geht natürlich in das Hammam-Spa. Hier wird eine Basisbehandlung einschließlich Peeling für etwa 27 ? (-10 % für die Hotelgäste) angeboten. Zusätzlich zum traditionellen Hammam umfasst das Hafa Hammam auch ein Calidarium bei 55°C, ein Frigidarium mit Hydromassage sowie eine Aromadusche mit wechselnden Farben. Das Schönheitscenter bietet traditionelle Behandlungen, aber auch Rituale der maghrebinischen Kosmetik an.