Der NH-Stil ist in den 125 Zimmern des Hotels leicht zu erkennen: dunkelbrauner Parkettboden, zwei kleine graue Sessel, ein großer Schreibtisch, ein Flachbildfernseher sowie Standardmöbel. Der Ankleideraum ist hingegen recht komfortabel. Zwar zaubern die runden Lampen mit regulierbarer Beleuchtung verschiedene Atmosphären, aber die Lärmdämmung ist gar nicht überzeugend. Außerdem hört man die Autos in der Gasse nebenan. Wer Hairstyling liebt, wird sich im Badezimmer über die Haartrockner-Aufsätze freuen!Die rechteckige, elegante und komfortable Badewanne verfügt über eine Dusche mit starkem Strahl. Neben dem abgerundeten Doppelwaschtisch gibt es ein Bidet sowie einen Handtuchwärmer. Die orangen und grünen Kosmetikprodukte der Marke NH mit herbem Duft, die in den Zimmern zur Verfügung stehen, werden auch an der Rezeption verkauft. Kleiner Nachteil: die frontale Beleuchtung.

Das für die olympischen Winterspiele 2006 errichtete Hotel gehört zur Linie ?Collection?, die luxuriöseste der Marke NH. Da dieses Hotel vom Studio Isola entworfen wurde, das auch mit der Renovierung des Viertels Porta Palatina (ehemaliges Arbeiterviertel, das lange Zeit dem Verfall geweiht war) beauftragt war, nimmt das gewählte Design Bezug auf den mittelalterlichen Turm und das römische Tor. Das NH Santo Stefano befindet sich in einem unauffälligen, aber gut ins Stadtbild passenden 5-stöckigen Gebäude, besitzt jedoch eine ganz überraschende Eingangshalle. Es handelt sich um einen Lichtschacht mit roten Ziegelsteinen, einer Holzstruktur und kleinen Fenstern. Es sieht merkwürdigerweise dem Mole Antonelli ähnlich, in dem sich das Kinomuseum befindet. Lassen Sie sich auf keinen Fall die Panoramaterrasse entgehen! Sie bietet einen wunderschönen Ausblick auf die Stadt der Savoyer: auf der einen Seite sieht man das historische Zentrum, auf der anderen die Berge. Wer sich verwöhnen lassen will, geht natürlich in das Hammam-Spa. Hier wird eine Basisbehandlung einschließlich Peeling für etwa 27 ? (-10 % für die Hotelgäste) angeboten. Zusätzlich zum traditionellen Hammam umfasst das Hafa Hammam auch ein Calidarium bei 55°C, ein Frigidarium mit Hydromassage sowie eine Aromadusche mit wechselnden Farben. Das Schönheitscenter bietet traditionelle Behandlungen, aber auch Rituale der maghrebinischen Kosmetik an.

Lassen Sie sich beim Frühstück nicht täuschen. Selbst wenn man Ihnen am Buffet einen amerikanischen Kaffee anbietet, können Sie einen echten italienischen Kaffee verlangen: Capuccino, Machiato, Espresso, Lungo? Das ist hier üblich! Das amerikanische Buffet ist hochwertig, aber nicht gerade üppig. Der Raum ist sehr angenehm. Das Restaurant ist täglich von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 19.30 bis 22.30 Uhr geöffnet und bietet eine piemontesische und internationale Küche an.

Das Hotel verfügt über eine vorteilhafte Lage nur einige Gehminuten vom belebten ?römischen Viereck? enfernt.