Die von König Herodes gegründete und zu Ehren seinen Protektors, dem römischen Herrscher Cäsar nach ihm benannte Stadt Cäsarea wurde sehr schnell zu einer der wichtigsten Hafenstädte des östlichen Mittelmeeres. Die imposante Stadt bildete fast sechs Jahrhunderte lang die Hauptstadt Palästinas, bevor sie zu Beginn des Christentums eine wichtige Bibelschule beheimatete. Bei der Besichtigung des archäologischen Standortes (der etwa 50 km nördlich von Tel Aviv liegt) kann man das riesengroße Theater, das gegenüber dem Meer errichtet wurde (die Archäologen haben unweit des Theaters eine Statue mit der Bezeichnung Pontius Pilatus gefunden, der zu dieser Zeit als Prokurator tätig war) und etwas weiter 1 km nördlich die baulichen Überreste und Ruinen der römischen Stadt und der Festungen der Kreuzfahrer, die von Ludwig dem Heiligen errichtet wurden, entdecken. Wichtige Sehenswürdigkeiten: Der Hafen, das Aquädukt, die Kathedrale der Franken, die byzantinischen Mosaike und die beiden, aus dem 2. Jahrhundert stammenden römischen Statuen.