Das im Herzen der neuen Stadt gelegene Stadtviertel Mea Shearim ist eine wahre Bastion ultraorthodoxer Juden. Dieses Stadtviertel wurde im Jahre 1874 nach dem Vorbild mitteleuropäischer Ghettos eingerichtet. Die oftmals bärtigen Chassidime tragen schwarze Kaftane, einen Filzhut oder eine mit Pelz geschmückte Mütze und sprechen Jiddisch. Sie widmen ihr gesamtes Leben den Studien der Tora. In diesem Stadtviertel gibt es etwa fünfzig Synagogen und talmudische Schulen (Jeshivot).