Entdecken Sie Friarielli Italien

Eine typische neapolitanische Gemüsesorte, die ausschließlich nahe der parthenopäischen Hauptstadt angebaut wird. Dieses ausgesprochen bittere Gemüse gehört zur Familie der Broccolis, hat aber mehr Ähnlichkeit mit Spinat. Es wird besonders oft als Pizzabelag verwendet, vor allem für die klassische Pizza Friarelli e salsiccia (Würstchen und Friarelli), sowie als Beilage zu Fleisch oder als Füllung der "Tortani" (herzhafte Quiches).

  • Friarielli , Verdummaro , Italien
    Verdummaro

    Der Obst- und Gemüsehändler, im Neapolitaner Dialekt ?Verdummaro? genannt, ist eine typische Persönlichkeit in den Gassen des Zentrums oder der spanischen Viertel.

    © Gil GIUGLIO / EASYVOYAGE
  • Friarielli , Der Fischhändler , Italien
    Der Fischhändler

    In Neapel, einer Stadt am Meer, wird der Fisch frisch gefangen verzehrt und dient oft als Sonntagsmahl.

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  • Friarielli , Pane Cafone , Italien
    Pane Cafone

    Pane Cafone ist ein hausgemachtes Brot, das vor allem in der Region Kampanien hergestellt wird. Dank seiner dicken Kruste kann es mehrere Tage aufbewahrt werden.

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  • Friarielli , Das Eis , Italien
    Das Eis

    In Neapel gibt es unzählige Eisverkäufer, die diese typisch italienische Spezialität auf traditionelle Weise herstellen.

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  • Friarielli , Italien
    Friarielli

    Man isst die Friarielli, ein typisches Gemüse aus der Region rund um Neapel, auf einer Pizza, mit Würstchen oder einfach mit Fleisch.

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  • Friarielli , Italien
    Friarielli
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