Sehenswürdigkeiten Umbrien

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    Umbrien
    © Jaroslaw Pawlak / 123RF

Die Monumente

Umbrien ist ein Juwel der mittelalterlichen Kunst, die sich in Kulturdenkmälern beinahe mystischen Charakters äußert. Die ländliche Gegend mit sanften Hügeln und von üppigem Grün umrahmten Ortschaften scheint prädestiniert für die Meditation und Spiritualität.

Gastronomie

Umbrien ist eine einzigartige Gegend im Herzen der italienischen Halbinsel, die als einzige Region Italiens nicht am Meer liegt. Zu den regionalen Spezialitäten zählt die schwarze Trüffel, die unzählige Gerichte, wie z.B. die Strangozzi-Nudeln, veredelt. Diese Region hat ihre uralten Traditionen und folglich eine schlichte Küche bewahrt, die sich noch heute an mittelalterliche, romanische und etruskische Rezepte anlehnt. Linsen werden oft als Beilage serviert, und auch Olivenöl, eine wichtige Zutat für Bruschetta, kommt immer zum Einsatz. Das typische Dessert ist der Panpepato, ein würziger Lebkuchen der zur Weihnachtszeit zubereitet wird. Und probieren Sie unbedingt die Pralinensorte Baci Perugini, die in Perugia hergestellt wird. Diese berühmte Schokoladenspezialität gibt es seit ungefähr hundert Jahren. Sie besteht aus einer ganzen Haselnuss umhüllt von dunkler Schokolade. Wenn man die Hülle abschält findet man an der Innenseite kleine Liebessprüche oder berühmte Sätze von Schriftstellern oder Dichtern. Dieses Extra macht den besonderen Charme der "Baci" (dt. Kuss) aus, die in ganz Italien ausgesprochen beliebt sind.

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