In den meisten Pubs der schottischen Hauptstadt sind noch viele Spuren der turbulenten Geschichte dieser urwüchsigen Stadt zu sehen. Die typischsten sind hauptsächlich in Grassmarket angesiedelt, einem Stadtviertel in der Altstadt in der Nähe der 1,6 km langen Royal Mile.
Schottische Spezialitäten Schottland gilt nicht gerade als gastronomische Hochburg, aber [...]