Nach dem Aufsammeln werden die Algen zum Trocknen in die Sonne gelegt. Sie bilden die Grundlage für die verschiedensten Zubereitungen: So sind sie für einige Produkte in der Küche bestimmt oder bilden die Grundlage für natürliche Seifen, sei es für den Körper oder für den Haushalt. Während sie unter der Hitze der Sonnenstrahlen trocknet, hebt sich diese Meeresressource vom Ton des Erdbodens ab und verleiht somit den improvisierten und dicht bebauten sonnigen Dörfern etwas Farbe.