Ein ganz besonderer Night Market ist der San Francisco Underground Market in Kalifornien, in den USA.
Hier werden ausschließlich Nahrungsmittel angeboten. Aber wer Tomaten, Kartoffeln oder Äpfel sucht, wird hier nicht fündig. Hier gibt es nur Kulinarisches: Fast 50 der besten Köche San Franciscos bereiten hier für Sie Köstlichkeiten zu. So gibt es hier Speck-Popcorn oder gar Brötchen mit Orangenmarmelade.
Einmal pro Monat öffnet der Markt seine Tore und es gibt von 11 Uhr vormittags bis 16 Uhr dem Markt heiße und kalte Speisen zu kaufen, ab 18 Uhr verwandelt er sich in eine Art riesige Bar, in der Musik gespielt und getanzt, gegessen und getrunken wird. Um abends zu dem Markt Zutritt zu haben, muss man allerdings mindestens 21 Jahre alt sein.
Um den Markt besuchen zu können, muss man sich vorher unter dieser Adresse anmelden.
Besonderheiten auf diesem Markt: In Entenfett frittierte Pommes und viele Gratisproben
Adresse: 161 Erie Sreet, San Francisco, Kalifornien, USA
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