Die Stadt Cuiaba wurde im Jahr 1917 gegründet und befindet sich nicht weit von der bolivianischen Grenze entfernt im Staat Grosso. Die Stadt selbst hat abgesehen von ein paar Überbleibseln aus der Kolonialzeit zugegebenermaßen nicht viele atemberaubende Attraktionen zu bieten. Vielmehr ist es ihre geografische Lage, die ihr ein enormes Interesse zukommen lässt. Cuiaba liegt nämlich an der Kreuzung von Amazonien und Pantanal und bildet damit einen wichtigen Knotenpunkt, von dem aus sämtliche Exkursionen in die Region durchgeführt werden. Von hier aus kann man zum Beispiel bestens den Amazonas-Regenwald erkunden, die Flachlandschaften des Pantanal und die Savanne von Cerrado. Außerdem kann man von hier aus leicht einen Abstecher zu einem der schönsten Punkte in ganz Brasilien unternehmen: dem Canyon von Chapada dos Guimares, der sich 70 Kilometer nördlich von Cuiaba befindet. Dieses geologische Wunderwerk bietet den Lebensraum unzähliger verschiedener Tiere und Pflanzen und zieht jährlich tausende Touristen an.