Wenn Sie schon einmal in der Toskana sind und auch das Glück haben in Florenz zu sein, lassen Sie sich vom Besten der regionalen Küche verzaubern! Egal ob Fischliebhaber oder Fan von deftigen Speisen - bei der toskanischen Gastronomie kommt jeder auf seine Kosten. Gerichte wie das "Cacciucco", ein Ensemble aus Krebsfleisch und Muscheln oder das "Bistecca fiorentina", T-Bone Steak kräftig gewürzt mit Pfeffer, Oregano und Rosmarin, sind Gerichte die Sie auf keinen Fall verpassen dürfen. Das Il Cavaliere di Gabbiano ist am besten geeignet, um echte Gerichte der Toskana auszuprobieren. Besser als in diesem traditionellen Bauernhaus in Chianti mit direktem Blick auf das Schloss kann man nicht speisen.

Wer direkt in Florenz bleiben möchte, für den ist das La Prosciutteria in der Via Dei Neri 54, ein echter Geheimtipp! Traditionelle toskanische Kost und ein kleines Team, das die Gäste betreut. Authentischer kann man seinen Florenz-Trip nicht abrunden. Für die Reisenden unter Ihnen, die gut und günstig essen wollen, ist die "Yellow Bar" die in der Via del Proconsolo 39 ein echter Insidertipp. Das in der Nähe des Duomo gelegene Bistro ist besonders beliebt unter einheimischen Studenten und besticht mit seiner einfachen italienischen Küche, die höchsten Ansprüchen genügt. Auch Kinder sind hier willkommene Gäste, die durch die Vielzahl der Kindermenüs begeistert sein sollten. Das Bistro fertigt Pasta und Pizza direkt vor den Augen der Gäste und bietet seine hausgemachten Gerichte zu absolut günstigen Preisen an. Das Bistro öffnet täglich gegen 18 Uhr und bietet seinen Kunden ebenfalls einen praktischen Mitnahmeservice an.

Foto: ©Marco Mayer / 123RF