Rhodos, die Hauptstadt, kultiviert die Ursprünglichkeit der Insel: griechisch in ihrer Seele, byzantinisch in der Erinnerung, orientalisch im Charakter und definitiv griechisch in allem anderen. Aber vor allem die Erinnerung an die Ritter des Heiligen Johannes ist markant. Diese Wächter des Heiligen Grabes in Jerusalem haben eine bewundernswerte mittelalterliche Stadt errichtet, die heute zum Weltkulturerbe der UNESCO zählt. Man betritt sie durch monumentale Tore in einer hohen Mauer und entdeckt dort in einem Labyrinth aus alten Straßen mit einer herrlichen Architektur, vom Collachium geschützt, das Viertel der Ritter mit der Burg Palais des Grands Maitres und der Rue des Chevaliers.