Bayerisches Bier boomt im Big Apple

Frisch gezapfte Maß in rauen Mengen, Weißwürstel mit Brezen, gefüllte Germknödel bei kunterbunten Dirndln und Blasmusik. Das typische Kneipenambiente, das in einem jeden traditionsbehafteten Biergarten im Freistadt Bayern herrscht. Allerdings spielt sich dieses bunte Treiben nicht auf bayerischem Boden ab, sondern in New York City! Ein Stückchen bayerische Nostalgie im amerikanischen Großstadtdschungel. Eine Reihe von neueröffneten Biergärten in Manhattan zelebrieren die bayrische Bierkultur. Höhepunkt eines jeden Jahres ist das alljährliche Oktoberfest.

The American way of "o' zapft is"

Stolz erfüllt betreibt Sylvester Schneider, Amerikaner mit deutschen Wurzeln, ein regelrechtes Biergarten-Paradies auf Long Island. Sein "Zum Schneider" ist sein langjähriges Geschäft, das vor 14 Jahren als eines der ersten seiner Art in der Millionenstadt eröffnete. In einem "Indoor-Beer-Garten" können bierliebende Big-Apple-Bewohner und andere das ganze Jahr über zünftiges Bier aus Bayern in einem authentischen Flair genießen. Ursprünglich wollte der Biergartenbesitzer einen herkömmlichen Biergarten im Freien gründen, jedoch gestaltete sich die Suche nach einer unbebauten Grünfläche leider aussichtslos. Bei einer großen Auswahl an Hopfengetränken und bundeslandtypischen Speisen, strahlt Schneider regelmäßig auch Spiele der deutschen Bundesliga aus, die bei seinen Gästen äußerst beliebt sind.

Das Oktoberfest unter Manhattans Skyline ist das Highlight des Hauses. Jährlich tausende Besucher zieht es zu diesem Anlass in sein Wirtshaus, das mit einem abwechslungsreichen Programm und Bierzelt-Feeling wie auf dem "echten" Wiesn überzeugt. Auch andere deutsche Feiertage, wie Fasching, Sankt Martin und Silvester, werden hier in Saus und Braus gefeiert. Die Konkurrenz schläft nicht ? in den vergangen Jahren öffnen "Hallo Berlin", "Loreley" und "Killmeyer's" ihre Türen. Insgesamt 63 Biergärten zählt der Big Apple, so eine eigens von Bierliebhabern erstellte Handy-App für New York. Bayern erobert die Welthauptstadt - König Ludwig wäre sicherlich sehr stolz!

Quelle: WAZ.