Taiwanesen sind wirkliche Feinschmecker. Deswegen ist es nicht schwierig, auf dem Ningxian Night Market im Norden der Insel Taiwan wirklich gutes Essen zu finden.
Vor über 60 Jahren begannen, die Menschen bereits, Kleidung und Accessoires auf diesem Markt zu verkaufen, heute sind nur Nahrungsmittel erlaubt. Damit ist der Ningxian Night Market einer der einzigen Nachtmärkte in Taiwan, der sich darauf spezialisiert hat.
Über 200 Verkäufer bieten hier Snacks und reichhaltige Abendessen aus dem ganzen Land. Auch, wenn Ihnen die angebotenen Speisen als eher ungewöhnlich vorkommen, sind die meisten eine wirkliche Köstlichkeit in Taiwan. Maulbrütersuppe, Schweineleber mit Reis oder gebratene Nudeln mit Austernfleisch.
Der Markt bemüht sich seit einigen Jahren, umweltfreundliche und recyclebare Essstäbchen zu verwenden. Auch Dunstabzugshauben mit speziellen Fettfiltern sind bereits in vielen Verkaufsständen eingebaut worden.
Besonderheiten auf diesem Markt: Bambussprossen und Fischbällchen
Adresse: Ningxia Rd., Datong District, Taipeh, Taiwan, Öffnungszeiten von 18 Uhr bis Mitternacht.
© Top Photo Group, age fotoshop